მარიამი - 6 სექტემბერი, 2010 - 16:20
ყველას დიდი მადლობა, ვისაც "ბადაგონის" და მთლიანად ქართული ღვინის წარმატება გაუხარდა! გაიხარეთ :)
Naotreli - 4 სექტემბერი, 2010 - 21:18
vulocav Badagons da yvela qartvel ghvinis moyvaruls am gamarjvebas. ai Decanteris linki sadac am ghvinoebis chamonatvalia:
http://www.decanter.com/worldwineawards/2010/dwwa_search.php
Nina Gorecki - 1 სექტემბერი, 2010 - 12:14
რა კარგია ასეთი ბარი რომ გაიხსნა. ძალიან მაგარია.
miau - 31 აგვისტო, 2010 - 16:20
თქვენ ისე მოამზადეთ, როგორც გასწავლეს, რეცეპტის სისწორეს კი დავანებოთ თავი - 100 წლის განმავლობაში გამოცდილი რეცეპტია.
miau - 31 აგვისტო, 2010 - 16:17
უკაცრავად, მაგრამ თქვენ თუ არ გამოგივიდათ, ეს იმას არ ნიშნავს, რომ რეცეპტი არ ვარგა. გაგისინჯიათ ჩემი მომზადბული ხინკალი? იქნებ უკეთესია? :))))))))))))))
ეს რეცეპტი ჩემი დიდი პაპისგან გვაქვს ოჯახს, ასე ბევრი ამზადებს კახეთში. სამწუხაროდ, საავტორო კულინარიის ნიმუშს არ წარმოადგენს. :) თუ ვიღაც სხვანაირად ამზადებს - ღმერთმა ხელი მოუმართოს, რა პრობლემაა.. კულინარია იმითაცაა საინტერესო, რომ მრავალფეროვანია. :) თქვენს მასპინძელს, მის მსგავსად, ნამდვილად არ დავუწყებ ტალახის სროლას და მის დონეზე არ დავდგები.
ისე, შემიძლია დაგპატიჟოთ და თავად განახოთ, როგორ ვაკეთებთ ხინკალს და როგორი გემო აქვს თავად დარწმუნდებით. :)
საკმაოდ ბევრი ნაცნობი გვყავს, ბევრს გავმასპინძლებივართ და ყველას მოსწონს.
tea - 31 აგვისტო, 2010 - 13:44
ისეთი სტატიაა, ცოდვის კითხვა იქნება არ წავიდე ზახარიჩში და ეგ ხინკალი არ ვჭამო ...
tea - 31 აგვისტო, 2010 - 13:05
"ცომი იზილება მარილიან თბილ წყალში!!!" კატეგორიულად გამაფრთხილეს ცივი წყლით უნდა მოიზილოსო..
tea - 31 აგვისტო, 2010 - 13:03
მე გუშინ ვიყავი კახეთში და რომ ვუთხარი ეს რეცეპტი, სიცილით მოკვდნენ, ადუღებული წყალი ფარშისთვის კატეგორიულად არ შეიძლება, ვიღაც უცოდინარის დაწერილიაო. მე გავაკეთე ამ რეცეპტით ხინკალი და საშინელი გამოვიდა, იქაური ხინკალი კი ზღაპარი იყო. ფარშს ცივი წყალი უნდა, რომ არ ჩაიშალოს და გემრიელი წვენი ქონდეს. ასე რომ არ გირჩევთ ხალხო ამ რეცეპტის გამოყენებას, არ გამოვა...
slow - 27 აგვისტო, 2010 - 15:00
მაგარი გადაღებულია, ზუსტად გადმოცემს მესკალის არსს.