Home
ქართული | English
აპრილი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

ყვითელი ოსპის სუპი

საჭირო მასალა: 150 გ ყვითელი ოსპი, 1 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 1 ცალი სტაფილო, 1 ღერი პრასი, 4 ღერი ნედლი ან 1 ჩ.კ. ხმელი ბეგქონდარა, 1 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი, 600 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, მარილი, პილპილი, ვაშლის ძმარი – გემოვნებით.

მომზადება: ოსპი მთელი ღამით ცივ წყალში დავალბოთ. ხახვი, ნიორი, სტაფილო და პრასი გავარჩიოთ და ძალიან წვრილად დავჭრათ. ქვაბში გავაცხელოთ ზეთი, დავუმატოთ დაჭრილი ბოსტნეული და მსუბუქად მოვშუშოთ. დავასახათ ბულიონი, დავუმატოთ გადაწურული ოსპი და ბეგქონდარა. ქვაბს დავახუროთ სახურავი და ვხარშოთ მანამ, სან ოსპი კარგად არ დარბილდება.  წვნიანის ნახევარი ბლენდერით ავთქვიფოთ, შევურიოთ დანარჩენ მასას და კიდევ ერთხელ წამოვადუღოთ. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და სუფრაზე ძმართან ერთად მივიტანოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.