Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

გოგრისა და ხახვის სალათა

საჭირო მასალა: 1 კგ გოგრა, 4 ცალი წითელი ხახვი, 5 ს.კ. სოიის სოუსი, 2 ს.კ. თაფლი, 4 ს.კ. ზეთი, 150 გ რუკოლა, 60 გ ბეკონი, 4 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი, 50 გ ზეთისხილი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: გოგრა გავჭრათ, ამოვაცალოთ თესლი და საშუალო ზომის მოგრძო ნაჭრებად დავჭრათ. 1 თავი ხახვი წვრილად დავჭრათ. ავურიოთ თაფლი, სოიის სოუსი, 2 ს.კ. ზეთი, მარილი და პილპილი. მარინადი დავასხათ დაჭრილ გოგრას, მოვათავსოთ თუნუქის ფურცელზე და დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში ვაცხოთ. დავჭრათ დანარჩენი ხახვი. გავრეცხოთ და გავამშრალოთ რუკოლა. გამომცხვარი გოგრა გავაგრილოთ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, დავყაროთ დაჭრილი ბეკონი და შევბრაწოთ. ბეკონი ამოვიღოთ და ამავე ცხიმში მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვის ნახევარი. დავასხათ 6 ს.კ. ცხელი წყალი და ძმარი. ამოვურიოთ და დავუმატოთ ცოტა მარილი. ყველა ინგრედიენტი კარგად ავურიოთ და ისე მივირთვათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული