Anonymous - 3 თებერვალი, 2011 - 14:07
ძალიან საინტერესო სტატიაა.ოქტომბერში ჩემს მეგობართან ვიყავი სტუმრად წალენჯიხის რაიონის სოფელ ჯგალში (უბანი _ ლესალე). იქ თავი მოაქვს ყველას ადესათი (ვნახე აგრეთვე თეთრი ყურძენიც _ "ნოვა". მე რომ ჩემს მასპინძელს ვუთხარი, ადესა ღვინო არაა მეთქი, ჯერ შეიცხადა, მერე თავის მეგობარს (აგრონომის განათლებით)დაეკითხა და მანაც იგივე რომ უპასუხა, დამეთანხმა. მოვიკითხე, ადგილობრივი ძველი ჯიშები თუ არის მეთქი სოფელში. ჭვიტილური ჰქონია ერთ-ორ კაცს, თვითონ კაჭიჭი აღმოაჩნდა 3 ძირი. მე ვურჩიე, რომ მარტვილში წასულიყო და ნამდვილი მეგრული ჯიშის ვაზი გაეშენებინა მამულში.
ამას წინათ წავიკითხე, რომ კონსტანტინე გამსახურდია კოლხურ კოშკში სტუმრებს თავმომწონედ აუმასპინძლდებოდა თავის ეზოში მოწეული და ზვიადის მიერ დაწურული ადესათი. როდესაც ტრადიციების დამცველი ასეთი პიროვნებაც კი ვერ არჩევს ნამდვილ ღვინოს ფსევდოღვინისგან, ე.ი. ჩვენთან საზოგადოდ ცოდნის დონე ამ სფეროში არადამაკმაყოფილებელია.
Anonymous - 3 თებერვალი, 2011 - 02:07
gazviadebis gareshe vambob, rom es gvino sakartvelos tetri gvinoebis reitingshi albat pirvel adgils daikavebda! me gasinjuli mak is sanam gafiltravdnen da xelovnebis nimushi iko! filtrma ra tkma unda tavisi kna, magram mainc arachveulebrivia!
keti adeishvili - 2 თებერვალი, 2011 - 21:02
ჩემთვის დიდი სიახლე იყო სქელშუბლას ასეთი დამარილებული ვარიანტი.
ორაგულს ყოველთვის ვამარილებდით სახლში, მაგრამ ესეც უგემრილესია. ამისი მიზეზი ალბათ ისიცაა, რომ სქელშუბლა სულ ახალი მოიპოვება საქართველოში ორაგულისგან განსხვავებით.
გიორგი - 1 თებერვალი, 2011 - 14:49
გისურვებტ დიდ წარმატებებს, დღევანდელ საქართველოში შეიძლება იტქვას რომ ხარისხის ეტალონია სატო მუხრანი
george kalmakhelidze - 29 იანვარი, 2011 - 15:50
ჰარმონიული თვისებებით ხასიათდება ბესინის მიერ წარმოებული ღვინოები.მას აქვს ის ღირებულებები ,რომელიც უნდა ჰქონდეს ნამდვილ ღვინოებს.
george - 29 იანვარი, 2011 - 15:39
მართლაც, რომ უდიდესი თვისებების მქონე ღვინოებს ასხავსკომპანია ,,ბესინი’’ ვის არ მოხიბლავს ბესინის , მიერ წარმოებილი ღვონო, რომელიც კარგი ხარისხით და ორიგინალურობით გამოირჩევა.
keti_adeishvili - 28 იანვარი, 2011 - 18:13
კუსკუსი არის ბურღულის სახეობა, რომელსაც მაროკოელები ამზადებენ მანანის ბურღულისაგან. მას საკმაოდ დიდი დრო ჭირდება (არსებობს უფრო მარტივი ვერსიაც, რომელიც მე ერთმა ებრაელმა ქალბატონმა მასწავლა და ზუსტად ისეთია, სუპერმარკეტებში რომ ყიდიან, მოგვიანებით შემოგთავაზებთ ამ რეცეპტს.)და ამიტომ მზა სახით იყიდება სუპერმარკეტებში. :) მას მიირთმევენ როგორც ხროცთან, ასევე ბოსტნეულთან ერთად. არის ძალიან ნაზი და გემრიელი გარნირი. მე პირადად ბრინჯთან მიმართებაში (როგორც გარნირს) მას ვანიჭებ უპირატესობას.
ლევანი - 27 იანვარი, 2011 - 15:00
გამარჯობა
ატენის ღვინის ქარხანა ხომ არ იცით ვინმემ?კონტაქტი ან საიტი-თუ აქვთ
Anonymous - 26 იანვარი, 2011 - 08:27
zalian kargi statiaa, gangvazko xasiatse, rom aucileblad vestumrot maedans, menü-sac gadavxedet, mravalperovania.
gaurkveveli rcheba, ramden gramsea an calsea sachmelebi gaangarishebuli??
196 Lari dajda 2 kacse tqwen shemtxvevashi??
ფატი - 24 იანვარი, 2011 - 12:13
პიცას რა სჯობია?! რეცეპტებიც რომ იყოს, მთლად უკეთესი!
