Home
ქართული | English
ივლისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

კომენტარები

მალხაზ ხარბედია - 19 ივნისი, 2009 - 02:32

უკაცრავად ასე გვიან რო გეხმიანებით, ახლა ვნახე... რადგან უცხოეთში ხართ და ასე გაინტერესებთ სრული ტექსტი, შემიძლია გადმოგიგზავნოთ გიგო მესხიშვილის ეს კრიტიკა. მომწერეთ მაილი ან ბლოგის მაილზე შემეხმიანეთ.


Anonymous - 17 ივნისი, 2009 - 13:21

sadgegrzeloebs rac sheexeba minda gitxrat ro roca svanebi sufrastan vsxdebit(chveulebriv sufrastan ubralod saqeifod) pirveli sami sadgegrzelo ase itqmis,I uflis sadidebeli.II mtavarangelozebis da mesame wminda giorgis es ase iyo aqamde da exlac ese grzeldeba.didi pativiscemit davit....
rezo - 17 ივნისი, 2009 - 03:46

დიდი მადლობა მალხაზ. არ ვიცოდი რა იყო ამ დოკუმენტების წყარო. "ჩემი მარანი" კაი რამეა. ბევრ საინერესო კომენტარია. იმაშიც გეთენხმები რომ ეს მევენახებმა და მეღვინეებმა უნდა ჩამოაყალიბონ და განავითარონ. ალბათ ადგილზე, მიკრო ზონებში რომ იყოს დეგუსტაციები პერიოდულად, უფრო მეტ მოტივაციას მისცემდა ყველას ამ საქმესში. დიდი მადლობა, რეზო
მალხაზ ხარბედია - 15 ივნისი, 2009 - 12:30

დიდი მადლობა ასეთი ვრცელი გამოხმაურებისთვის. ჩვენ ყოველთვის ვცდილობთ რაც შეიძლება დეტალურად ჩამოვაყალიბოთ ამათუიმ ადგილწარმოშობის ღვინის ტიპურობის ნიშნები. თუკი ამაში მეღვინეებიც შეგვიწყობენ ხელს, მალე გარკვეულ წარმატებებსაც მივაღწევთ ამ კუთხით, მტავარია თავად მეღვინეები იყვნენ დაინტერესებული იმაში, რომ მათმა ღვინომ ზუსტად გამოხატოს ნიადაგის თავისებურებები და არ იყოს ვთქვათ მუკუზანში მოყვანილი საფერავიდან დაწურული ღვინო ერთი უბრალო, რიგითი სუფრის საფერავი, არამედ მკვეთრად ჩანდეს ის ნიშნები, რითაც ძლიერ უნდა გამოირჩეოდეს მუკუზანი.

ახლა რაც შეეხება ამ ტექსტებს. ესაა საქაპატენტის მიერ რეგისტირებული დასახელებებისთვის შექმნილი დახასიათებები, რომელიც რამდენიმე წლის წინ გაკეთდა. ეს სამუშაო კიდევ ერთხელ, უფრო სრულყოფილადაა შესასრულებელი, ამიტომ ახლის მოლოდინში მხოლოდ ამით ვკმაყოფილდებით. ღვინის დახასიათებებს და კონკრეტიკას რაც შეეხება, ვცდელობთ მაგ საკითხში "ჩემს მარანში" გავერკვეთ:

http://www.vinoge.com/Cemi-marani

 კიდევ ერთხელ დიდი მადლობა იმისთვის, რომ ასე აქტიურად ხართ ჩართული ჩვენი ბლოგის მუშაობაში.


rezo - 15 ივნისი, 2009 - 08:17

dzalian didi shromaa chadebuli microzenebis ase detalurad da mecnierulad daxasiatebashi. Es didad daexmareba yvelas, chemi catvilt, vinc dainteresebulia mevenaxeoba-meghvinebit. yvelaper amistvis didi madloba! Tumca erti shenishvna maqvs. rodesac konkretul ghvinoebs axasiatebt, gtxovt sheecadot rom upro konkretulebi iyot mati buketis an aromatis daxasiatebashi. magalitad, kaxur ghvinoebze roca vsaubrobt da gvinda rom shevadarot "წინანდალი" da "ნაფარეული” (თეთრი), an "ახაშენი” da "ქინძმარაული", xshirad isini daxasiatebulia sakmaod zogadi da arapris mtqmeli prazebit, rogoricaa:"ღვინო ...ხასიათდება ხილის ტონებით...ჯიშური არომატით." romeli xilist tonebit? ra aromati aqvs am jishs? Tu "Terroir"-ze vsaubrobt da tanac ase detalurad rogoc tqven gaqvt aghcerili tvitoeuli microzona, mashin imis gagebac sasiamovno iqneboda rogor axdens tvitoeuli es "Terroir" gavlenas, magalitad, Rkatsitelze da rogor, konkretulad ra tonebit, gansxvavdeba "წინანდალი" da "ნაფარეული”(თეთრი) ertmanetisgan...an kidev Mdinare Durujis xeobashi moyvanili saperavit gaketebuli "ქინძმარაული" da “ახაშენი”. mat shors tu dametanxmebit sagdznobi gansvavebaa, da ar sheidzleba rom ubralod ჯიშური არომატით shemoviparglot. ra tqma unda mevenaxeze da gvinis mcarmoebelze bevria damokidebuli, da yoveltvis aris midrekileba rom mati ghvinis buketi da aromati moeqces raghac gansazghvrul parametrebshi, magram venaxis adgil-mdebareobasac albat ara naklebi mnishvneloba aqvs saboloo productis chamoyalibebashi. Albat mova dro da adgil-tsarmoshobis kanonmdeblobac upro daixveceba, rac tavistavad tsaaxalisebs konkretul microzonebshi adgilobriv mevenaxeobis da ghvinis tsarmoebis tsess-chveulebebs da standartebs. amis gareshi qartuli ghvino albat shors ver cava. Gagimarjot! Rezo Cleveland,OH
მალხაზ ხარბედია - 14 ივნისი, 2009 - 18:17

კიდე ერთი სტატია თემაზე:

http://vinoge.com/istoria/alkoholiki-cxovelebi-Turme-daTvebic-loTdebian


Anonymous - 13 ივნისი, 2009 - 16:54

აი ესეთი ჯიუტები და ხიხოები ვართ, და ყველა იმ შვილის დედა ვატირე ვინც ცოფიანი კი არა ღვარ–ცოფიანი ღვინოც რომ დალიოს და მშობლებს აგინოს!
zazabichi - 12 ივნისი, 2009 - 17:00

თადეოზ გურამიშვილზე ვეძებდი ინფორმაციას და გზამ ისევ რომში მომიყვანა. მახო შენ ხარ პელე, გარინჩა და პროგრესი ჩემს თვალში!
Anonymous - 11 ივნისი, 2009 - 19:11

ეს ცხოვeლკები რა დღეში ყოფილან :D

:)

root - 10 ივნისი, 2009 - 19:23

მე მომეწონა კომენტარი :) სუფთა ქართულია... "ვაი თქვენს პატრონს" სტილში. ყოველგვარი განმარტების და არგუმენტების გარეშე.


საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.