Home
ქართული | English
ახალი ღვინის ფესტივალამდე დარჩა
ივლისი 2022
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

თევზი

პასტა კრევეტებითა და პომიდვრის სოუსით

საჭირო მასალა:350 გ. პასტა (სასურველია პატარა ზომის), 200 გ. გაყინული კრევეტები, 2 ტავი ხახვი, 100 გ. ბეკონი ან შებოლილი ლორი, 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ.კ. მაიორანი (თავშავა), 3 ს.კ. პომიდვრის პასტა, 1 ს.კ. პაპრიკა, 1 ჭიქა წყალი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

თემა:

თევზის ლაბა

საჭირო მასალა: 2 კგ ზუთხის თავი, ფარფლები და შიგნეულობა, 2 ცალი ხახვი, 2 ცალი სტაფილო, 6-8 ცალი შავი პილპილი, 2-3 ცალი დაფნის ფოთოლი, 80 გ. ჟელატინი, 4-5 ღერი კამა.

თემა:

რიზოტო ზღვის ნობათით

საჭირო მასალა: 100გ ხახვი, 300გ. გრძელი ბრინჯი, 200 მლ. მშრალი თეთრი ღვინო, 40 მლ. ზეითუნის ზეთი, 1/4 ჩ.კ დაფქული ზაფრანა, 1 ლ თევზის ბულიონი, 500 გ. ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, მიდიები, კალმარები), მარილი - გემოვნებით.

ორაგულის წვნიანი კარტოფილით

საჭირო მასალა: 3-4 ცალი ორაგულის თავი, 1 ტავი ხახვი, 3-4 ცალი კარტოფილი, 3 ძირი კამა, 1 კონა ოხრახუში,  6-7 ცალი მარცვალი შავი პილპილი, 2 ცალი დაფნის ფოთოლი, მარილი – გემოვნებით.

თევზის მაჭკატები

საჭირო მასალა:1 კგ. თეთრი თევზის ფილე, 3 ს.კ. იოგურტი, 0,5 ლიმონი, 1 ცალი სტაფილო, 1 3 ღერი მწვანე ხახვი, 3 ცალი კვერცხი, 4 ს.კ. ფქვილი, 1 კონა ოხრახუში და კამა, მარილი, თეთრი პილპილი – გემოვნებით.

თემა:

ქაშაყის სალათა ვაშლში

მასალა: 250 გ. დამარილებული ქაშაყი, 2 ცალი მოზრდილი მწვანე ვაშლი, 3 ს.კ. არაჟანი, 2 ძირი ნიახური, 3 ნაჭერი ლიმონი.

თემა:

თევზის კრემ-სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი

საჭირო მასალა:200 გ. კალმახის ფილე, 250-300 გ. ყვავილოვანი კომბოსტო, 150 გ. ნაღები, 1 კონა ოხრახუში, 1 კონა კამა, 0,5 ჩ.კ. ერთად არეული შავი და თეთრი პილპილი, მარილი – გემოვნებით.

თევზის მედალიონები პომიდორში

თემა:

პასტა ზღვის ნობათით

საჭირო მასალა: 200-250 გ. გაყინული ზღვის ნობათის კოქტეილი, 400 გ. მაკარონი, 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 2 კბილი ნიორი, 3 ს.კ. ნაღები, 1-2 ს.კ. ლიმნის წვენი, რამდენიმე ღერი ოხრახუში, მარილი, თეთრი პილპილი – გემოვნებით.

თემა:

თევზის სალათა

საჭირო მასალა:1 ქილა ზეთში ჩადებული თევზის კონსერვი, 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი, 3 ცალი მოხარშული კვერცხი, 2 თავი წითელი ხახვი, 2 ცალი კიტრის მწნილი, 1 კონა კამა. 150 გ. მაიონეზი.

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული