Home
ქართული | English
სექტემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

თევზის მედალიონები პომიდორში

საჭირო მასალა:მედალიონებისთვის – 500 გ. თევზის ფილე, 1 თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 1 ნაჭერი თეთრი პურის გული, 2-3 ს.კ. ფქვილი, 50 გ. ზეთი, წითელი წიწაკა, მარილი – გემოვნებით. პომიდვრის  საწებლისთვის – 300 მლ. დაჭყლეტილი პომიდორი, 1 კბილი ნიორი, 1 ჩ.კ. სახამებელი, 1 ჩ.კ. შაქარი, ჯანჯაფილი – გემოვნებით.

მომზადება: პური დავალბოტ წყალში და გადავწროთ, დავუმატოთ ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული თევზი, ხახვი, ნიორი, ოხრახუში და შევაზავოთ მარილითა და წიწაკით. ფარშისგან გავაკეთოთ ბურთულები, ამოვავლოთ ფქვილში და შევწვათ ზეთდასხმულ ტაფაზე. სახამებელი გავხსნათ წყალში. პომიდორში ავურიოთ სანელებლები, ნიორი და ვადუროთ დაბალ ცეცხლზე. 3-4 წუთის შემდე შევურიოთ სახამებელი, წამოვადუღოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან და მასში  ჩავაწყოთ თევზის ბურთულები.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.