Home
ქართული | English
ივლისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

თევზის მედალიონები პომიდორში

საჭირო მასალა:მედალიონებისთვის – 500 გ. თევზის ფილე, 1 თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 1 ნაჭერი თეთრი პურის გული, 2-3 ს.კ. ფქვილი, 50 გ. ზეთი, წითელი წიწაკა, მარილი – გემოვნებით. პომიდვრის  საწებლისთვის – 300 მლ. დაჭყლეტილი პომიდორი, 1 კბილი ნიორი, 1 ჩ.კ. სახამებელი, 1 ჩ.კ. შაქარი, ჯანჯაფილი – გემოვნებით.

მომზადება: პური დავალბოტ წყალში და გადავწროთ, დავუმატოთ ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული თევზი, ხახვი, ნიორი, ოხრახუში და შევაზავოთ მარილითა და წიწაკით. ფარშისგან გავაკეთოთ ბურთულები, ამოვავლოთ ფქვილში და შევწვათ ზეთდასხმულ ტაფაზე. სახამებელი გავხსნათ წყალში. პომიდორში ავურიოთ სანელებლები, ნიორი და ვადუროთ დაბალ ცეცხლზე. 3-4 წუთის შემდე შევურიოთ სახამებელი, წამოვადუღოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან და მასში  ჩავაწყოთ თევზის ბურთულები.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.