Home
ქართული | English
მაისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

რიზოტო ზღვის ნობათით

საჭირო მასალა: 100გ ხახვი, 300გ. გრძელი ბრინჯი, 200 მლ. მშრალი თეთრი ღვინო, 40 მლ. ზეითუნის ზეთი, 1/4 ჩ.კ დაფქული ზაფრანა, 1 ლ თევზის ბულიონი, 500 გ. ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, მიდიები, კალმარები), მარილი - გემოვნებით.

მომზადება: წვრილად დაჭრილი მოვშუშოთ ზეითუნის ზეთში, დავუმატოთ გარეცხილი ბრინჯი და ვშუშოთ კიდევ 2-3 წუთი. დავამატოთ ღვინო, ღვინის ამოშრობისთანავე დავაყაროთ ზაფრანა, დავასხათ ცხელი ბულიონის ნახევარი

და როცა ბრინჯი გაფუვდება, შევავსოთ დანარჩენი ბულიონით. 15 წუთის შემდეგ გავუწყოთ მარილი, დავამატოთ ზღვის პროდუქტები და 5 წუთი ვხარშოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.