Home
ქართული | English
სექტემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

მულტიმედია

კომენტარები

რიზოტო ზღვის ნობათით

საჭირო მასალა: 100გ ხახვი, 300გ. გრძელი ბრინჯი, 200 მლ. მშრალი თეთრი ღვინო, 40 მლ. ზეითუნის ზეთი, 1/4 ჩ.კ დაფქული ზაფრანა, 1 ლ თევზის ბულიონი, 500 გ. ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, მიდიები, კალმარები), მარილი - გემოვნებით.

მომზადება: წვრილად დაჭრილი მოვშუშოთ ზეითუნის ზეთში, დავუმატოთ გარეცხილი ბრინჯი და ვშუშოთ კიდევ 2-3 წუთი. დავამატოთ ღვინო, ღვინის ამოშრობისთანავე დავაყაროთ ზაფრანა, დავასხათ ცხელი ბულიონის ნახევარი

და როცა ბრინჯი გაფუვდება, შევავსოთ დანარჩენი ბულიონით. 15 წუთის შემდეგ გავუწყოთ მარილი, დავამატოთ ზღვის პროდუქტები და 5 წუთი ვხარშოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.