პასტა კრევეტებითა და პომიდვრის სოუსით

საჭირო მასალა:350 გ. პასტა (სასურველია პატარა ზომის), 200 გ. გაყინული კრევეტები, 2 ტავი ხახვი, 100 გ. ბეკონი ან შებოლილი ლორი, 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ.კ. მაიორანი (თავშავა), 3 ს.კ. პომიდვრის პასტა, 1 ს.კ. პაპრიკა, 1 ჭიქა წყალი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება: ჩვეულებრივი წესით მოვხარშოთ პასტა. 1-2 წუთის განმავლობაში ვხარშოთ კრევეტები. ზეითუნის ზეთსი მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დავამატოთ პაპრიკა, მარილი, წიწაკა და ბეკონი, 2-3 წუთის შემდეგ დავასხათ წყალში გახსნილი პომიდვრის პასტა, დავაყაროთ მაიორანი, სურვილისამებრ კიდევ დავამატოთ მარილი და 3-5 წუთი ვშუშოთ. პასტა მოვათავსოთ ლანგარზე, მოვასხათ პომიდვრის სოუსი და ზემოდან მოვაყაროთ მოხარშული კრევეტები.

© ღვინის კლუბი/Weekend