საჭირო მასალა:100გ კარაქი, 3 ს.კ. თაფლი, 0,5 ჭიქა არაჟანი, 1 ცალი კვერცხი, 1 ჭიქა ფქვილი, 2 ს.კ. კაკაო, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ფხვნილი, 1 ლიმონი, მარილი.

მინანქარი - 0,5 ჭიქა შაქრის პუდრა, 1 ცალი კვერცხის ცილა, 5 გ ვანილის შაქარი.

საჭირო მასალა: გულსართისთვის - 1 ჭიქა ნაღები, 1 ჩ.კ. ფქვილი 300 გ ყველი “როკფორი,” 1 კონა კამა, მარილი წიწაკა - გემოვნებით. ცომისთვის -  120 მლ წყალი, 50 გ კარაქი, 80 გ ფქვილი, 4 ცალი კვერცხის გული, დანის წვერით - მარილი და შაქარი. 

რუსუდან სავანელი         

საჭირო მასალა:1 ცალი ინდაური, 6-7 ცალი პატარა ზომის მჟავე ვაშლი, 3 ს.კ. კარაქი, 3-4 ს.კ. ლიმნის წვენი, რამდენიმე ღერი ოხრახუში, 4-5 ტოტი როზმარინი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით. 

საჭირო მასალა:700 გ ღორის რბილი ხორცი, 300 გ ღორის ხორცის ფარში, 50 გ შავქლიავას ჩირი, 100 გ სოკო, 1 ცალი კვერცხი, 1 ს.კ. ზეთი, 1 ცალი ვაშლი, ხმელი ქინძი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით