Home
ქართული | English
აგვისტო 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

ფქვილეული/ბურღულეული

ბლინების ტორტი ფორთოხლით

საჭირო მასალა:ცომისთვის: 1 ჭიქა ფქვილი, 2 ცალი კვერცხი, 200 გ. შაქარი, 600 მლ. რძე, 60 მლ. ზეთი. გულსართისთვის: 1 ჭიქა ხაჭო, 0,5 ჭიქა სქელი არაჟანი, 200 მლ. 35%-იანი ნაღები, 2/3 ჭიქა შაქრის პუდრა, 10 გ. ვანილის შაქარი, 4 ცალი ფორთოხალი. მოსართავად: 250 გ. შოკოლადი

ბლინები ისპანახით

საჭირო მასალა: ბლინებისთვის– 2 ჭიქა კეფირი ან მაწონი, 400 მლ. მდუღარე წყალი, 2-3 ს.კ. ზეთი, 3 ცალი კვერცხი, 1/3 ჩ.კ. სოდა,  150-200 გ. ფქვილი, ¼ ჩ.კ. მარილი.

სოკოსა და ყველის ვარენიკი

საჭირო მასალა: ცომისთვის - 300 გ. ფქვილი, 100 მლ. წყალი, 1 ცალი კვერცხი, 0,5 ჩ.კ. მარილი. გულსართისთვის – 200 გ. სულგუნი, 2 ს.კ. კარაქი, 150 გ. სოკო, მარილი – გემოვნებით. არაჟანი – მოსასხმელად.

ღვეზელი მაყვლის ჯემით

საჭირო მასალა: 4 კვერცხი, 1,5 ჭიქა შაქარი, 200 გ. მარგარინი ან კარაქი, 0,5 ჭიქა მაწონი, 0,5 ჭიქა რძე, 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ფხვნილი, 1 ს.კ. სახამებელი, 2,5 ჭიქა ფქვილი, ვანილი – გემოვნებით. 300 გ. მაყვლის ჯემი.

მანდარინის მაფინები

საჭირო მასალა:120 გ. კარაქი, 100 გ. შაქარი, 2 პაკეტი ვანილის შაქარი, 1 ცალი ლიმონი, 2 ცალი კვერცხი, 175 გ. ფქვილი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ფხვნილი, 4-5 ცალი მანდარინი, 75 გ. შაქარი, 1 ს.კ. დათლილი ფუსტუღის თხილი ან სხვა თხილეული. თეთრი მონანქარი – მოსართავად.

ფილოს ხვეულები ხაჭოსა და ყველის გულსართით

საჭირო მასალა:10 ფურცელი ფილოს ცომი, 100 გ. ყველი 100 გ. ხაჭო, ზეთი – შესაწვავად.

მომზადება: ფილოს ცომი გადავკეცოთ ორად, შეგ ჩავდოთ ერტმანეთში არეული გახეხილი ყველი და ხაჭო, გადავახვიოთ და შევწვათ ზეთდასხმულ ტაფაზე 1-2 წუთის განმავლობაში.

კარელიური ღვეზელი

საჭირო მასალა: 150 გ მარილიანი კარაქი, 3 მაგრად მოხარშული კვერცხი, ცომი - 200 მლ წყალი, 1-2 ჩ.კ. მარილი, 400 მლ ჭვავის ფქვილი, 100 მლ ხორბლის ფქვილი, 150 გ დამდნარი კარაქი. გულსართი - 1 ლ რძე, 200 მლ მრგვალი ბრინჯი, 1 ჩ.კ. მარილი.

პიცა გუშინ და დღეს

პიცა დრომ მოიტანა. პიცა ჩვენი თანამედროვეა. თუმცა, პიცა გუშინდელი გამოგონება არ არის, მან თითქმის სამიათასწლიანი ევოლუცია განვლო იმისთვის, რომ ჩვენამდე დღევანდელი ფორმით მოეღწია. ამდენად, ეს ფორმა სრულყოფილი და ამავე დროს თავისუფალია.

Pie à la Henri IV

საჭირო მასალა:2-3 ცალი სტაფილო, 1 ცალი პრასა, 3 თავი ხახვი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 1 ჩ.კ. გამშრალი ტარხუნა, 3 ს.კ. კარაქი, 100 გ ლორი, 1-2 ს.კ. გახეხილი ყველი, 1 ს.კ. ნაღები, 100 გ ქამა სოკო, 2 ღერი ნიახური, 270 გ ფენოვანი ცომი, 1 კვერცხის გული, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული