ქართული ჭაჭა– დახლების მბრძანებელი
გამოქვეყნებულია: 9 თებერვალი, 2011 - 02:19
ლევან სეფისკვერაძე
თემა:
სტაფილოს კრემ-სუპი ჯანჯაფილითა და კრევეტებით
გამოქვეყნებულია: 9 თებერვალი, 2011 - 02:14
საჭირო მასალა:250 გ. ტკბილი სტაფილო, 250 გ. გოგრის რბილობი, 150 გ. კარაქი, 500 მლ. ქათმის ბულიონი, 1 ცალი (2 სმ. სიგრძის) ახალი ჯანჯაფილი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით. 200 გ. მოხარშული კრევეტები.
"ხვანჭკარა" - ხარისხიანი, მაგრამ არატიპური
გამოქვეყნებულია: 8 თებერვალი, 2011 - 00:06
ალეკო ცქიტიშვილი
დაკონსერვებული ატამი ქოქოსის კრემით
გამოქვეყნებულია: 7 თებერვალი, 2011 - 23:09
საჭირო მასალა:5-6 ცალი შუა-შუა გაყოფილი დაკონსერვებული ატამი, 2-3 ს.კ. ფორთოხლის ცუკატები, 0,5 ჭიქა ფქვილი, 2/3 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა რძე, 2 ს.კ. კარაქი, 2 ს.კ. ქოქოსის ფანტელი, 1 კვერცხის გული, 2 ს.კ. დათლილი ნუში.
თემა:
ფილოს ხვეულები ხაჭოსა და ყველის გულსართით
გამოქვეყნებულია: 7 თებერვალი, 2011 - 23:08
საჭირო მასალა:10 ფურცელი ფილოს ცომი, 100 გ. ყველი 100 გ. ხაჭო, ზეთი – შესაწვავად.
მომზადება: ფილოს ცომი გადავკეცოთ ორად, შეგ ჩავდოთ ერტმანეთში არეული გახეხილი ყველი და ხაჭო, გადავახვიოთ და შევწვათ ზეთდასხმულ ტაფაზე 1-2 წუთის განმავლობაში.
თემა:
