Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ჩრდილოგერმანული აინტოპფი

საჭირო მასალა: 20 გ კარაქი, 1 ს.კ. ფქვილი, 200 გ კარტოფილი, 150 გ სტაფილო, 150 გ თალგამი, 100 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, 500 მლ რძე, 4 ს.კ. დაჭრილი ოხრახუში, 2-3 ნაჭერი ლორი, ჯავზი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: კარაქი და ფქვილი ავზილოთ. კარტოფილი, სტაფილო და თალგამი გავთალოთ და 1 სმ სისქის ნაჭრებად დავჭრათ. ბოსტნეული ჩავყაროთ 350 მლ მდუღარე მარილ-წყალში და 15 წუთი ვხარშოთ, შემდეგ დავუმატოთ მწვანე ბარდა და 2 წუთში გადავწუროთ. რძე ავადუღოთ და შევურიოთ ფქვილში აზელილი კარაქი. როდესაც წამოდუღდება, ჩავყაროთ მოხარშული ბოსტნეული, შევანელოთ მარილით, წიწაკითა და ჯავზით, მოვაყაროთ ოხრახუში და ცეცხლიდან გადმოვდგათ. სუფრასთან მიტანის წინ თითოეულ ულუფაში მოვათავსოთ დაჭრილი ლორის ნაჭრები.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.