Home
ქართული | English
ახალი ღვინის ფესტივალამდე დარჩა
მაისი 2025
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

კომენტარები

გიორგი - 7 ოქტომბერი, 2012 - 22:31

ქართულ მარანზე და მის სახელწოდებაზე ბევრი საინტერესო მოსაზრებაა გამოთქმული, მაგრამ მარანი რომ, სახელწოდებაა და თანაც ძველ ქართული ამაზე რამდენიმე ენათმეცნიერი მუშაობდა. ჩვენ გამორჩევით ავღნიშნავთ ენათმეცნიერის პროფ.მ.ქურდიანის მოსაზრებას და ვფიქრობთ უფრო უპრიანია ასეთი აზრი. ამ საინტერესო წერილში საერთოდ ნახსენები არაა ,,ზედაშეს" ღვინო და მისი დაყენების წესები. არადა ეს ტრადიციაა თავი და მთავარი, რომელიც ღვინოს ქართულ წარმოდგენაში ,,ღვთაებრივ" სასმელად იცნობდნენ. მარანი წმიდა ადგილია იქ მამაკაცი მუშაობს და ,,მარი"-ს ადგილია (,,მარე" - კაცი . სვანური). აქედანა ,,სამარე" (საკაცე). ,,მარეული" ღვინო - ნიშნავს ძალიან ძლიერ ღვინოს, მრავალჯერ გადატანილს და მორეულს(მოძრაობის ნიშნად. დ.ფიროსმანაშვილი 80 წ. მააჩხანი). ქართველურ ენებს და ქართულ დიალექტებს აქვთ შენარჩუნებული სახელწოდების ზოგიერთი უძველესი ფორმა, რომელიც სალიტერატურო ენაში მშრალად შემორჩა. სახელწოდება ,,მარანი" უძველესი სახელწოდებაა და იგი წმიდა ადგილია. ზედაშეს ღვინის გახსნის დროს ილოცებოდა ,,ნანა" ღვთაების ლოცვები, რომელიც 80-იან წლებში კიდევ ახსოვდათ ტიბაანში და არბოშიკში ღრმა მოხუცებს. სამწუხაროა, ეთნოგრაფების უყურადღებობა ასეთ მნიშვნელოვანი რიტუალის მიმართ.
მალხაზ ხარბედია - 6 ოქტომბერი, 2012 - 16:51

ძალიან საინტერესო გადაცემა გამოვიდა. 1. დიალოგი ქართლის მეღვინეობის შესახებ იაგო ბიტარიშვილთან ერთად. 2. მამუკა წერეთელი, ქართული ღვინის იმპორტიორი აშშ–ში, გამოცდილება და პერსპექტივები, სალომე აფხაზიშვილის სიუჟეტი ელის ფეირინგის წიგნზე Naked Wine, რომელიც სულ ცოტა ხნის წინ ქართულ ენაზეც ითარგმნა. ასევე ახალი ამბები...


მალხაზ ხარბედია - 6 ოქტომბერი, 2012 - 03:59

იქნებ ამერიკის ხმაზე იციან.


basturma lover - 5 ოქტომბერი, 2012 - 19:55

საინტერესო სტატიაა თავისთავად. ერთი კითხვა მაქვს მხოლოდ, თუ იცის ვინმემ კარგი სომხური ბასტურმა სად იყიდება თბილისში? :( ძირითადად უხარისხო და საშინელი პროდუქციაა ჩვენს მაღაზიებში.
salome - 5 ოქტომბერი, 2012 - 13:22

გამარჯობა, შენთხვევით ამ ფოტოს ავტორი ხომ არ იცით ვინ არის?
მალხაზ ხარბედია - 29 სექტემბერი, 2012 - 03:05

გადაცემა "ღვინის გზამკვლევის" 28 სექტემბრის ჩანაწერში წარმოგიდგენთ:

გადაცემის წამყვანი მალხაზ ხარბედია და ენოლოგი გიორგი სამანიშვილი აფასებენ, რამდენად აქვს ქართულ ღვინოს რუსეთის ბაზარზე დაბრუნების პერსპექტივა და არის თუ არა მზად ქართული ღვინის ინდუსტრია ამისთვის. 

სალომე აფხაზიშვილის სიუეჟეტი ღვინის სამკურნალო თვისებებზე მოგითხრობთ, რომელიც ნიკო შაყულაშვილის საემცნიერო კვლევას ეფუძნება.

რადიო-ბლოგს კვლავ პაატა ქურდაძე წარმოგიდგენთ, რომელიც ამჯერად ბურგუნდიული ღვინის ისტორიას გვიყვება.

გადაცემას ასრულებს სიუჟეტი, ღვინის გემოსა და მისი შეფასების კრიტერიუმების შესახებ.


მალხაზ ხარბედია - 25 სექტემბერი, 2012 - 22:00

კაი ახლა, ნუ ააგებთ შეთქმულების თეორიებს :)) უბრალო შეცდომაა, ექსპოს მიერ გამოგზავნილ მასალას ქვესათაური არ ჰქონდა, ისე კი გამოყოფილი იყო ცალკე ეს კატეგორია, მაგრამ უქვესათაუროდ. ამიტომ ჩვენმა ჟურნალისტმაც გაიმეორა შეცდომა და პირდაპირ მიაყოლა მშრალების ჩამონათვალს. ახლა უკვე ჩასწორდა, მალობა ოპერატიულობისთვის მეგობრებო.


მალხაზ ხარბედია - 25 სექტემბერი, 2012 - 21:54

მადლობა შენიშვნისთვის :)


Anonymous - 25 სექტემბერი, 2012 - 20:04

ეჰ ჩემო სლოუ, ჩემორჩი ცხოვრებას ხომ ხედავ:)როგორ და ასე იყო საჭირო და მოხვდა ბატონო! სამომავლოდ თუ საჭიროა მაგენი პორტვეინებშიც მოხვდებიან, ხერესებშიც, შამპანურებშიც და სხვა. მოკლედ როგორც სიტუაციამ მეითხოვა ეტყობა ისე მოიქცა მავანი და რას ერჩი ახლა მაგათ?....
slow - 25 სექტემბერი, 2012 - 18:01

ეს ღვინოები მშრალის კატეგორიაში როგორ მოხვდა? "ხვანჭკარა, შუმი, 2011, 87,2 ქულა ვერცხლის მედალი ხვანჭკარა, KTW, 2011, 86,2 ქულა ქინძმარაული, KTW, 2011, 86 ქულა უსახელაური, მეღვინეობა ხარება, 2011, 86,8 ქულა ხვანჭკარა, ვაინმენი, 2011, 86 ქულა უსახელაური, უსახელაურის ვენახები, 2010, 86 ქულა ქინძმარაული, ჯი-ვი-ესი, , 86,4 ქულა"
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული