Home
ქართული | English
ახალი ღვინის ფესტივალამდე დარჩა
იანვარი 2022
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

მულტიმედია

კომენტარები

ტკბილეული/ნამცხვარი

ბრინჯის კოლბერი

საჭირო მასალა: 4 ს.კ. მოხარშული ბრინჯი, 0,5 ჭიქა რძე, დაკონსერვებული გარგარი, ან გარგრის მურაბა, კ. ფქვილი, 1 ცალი კვერცხი, 1 ს.კ. ქოქოსის ფანტელი, 1 ს.კ. შაქრის პუდრა, 1 ს.კ. გარგარის ცუკატები ან კურაგა, ზეთი – ფრიტიურისთვის.

ღვეზელი მაყვლის ჯემით

საჭირო მასალა: 4 კვერცხი, 1,5 ჭიქა შაქარი, 200 გ. მარგარინი ან კარაქი, 0,5 ჭიქა მაწონი, 0,5 ჭიქა რძე, 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ფხვნილი, 1 ს.კ. სახამებელი, 2,5 ჭიქა ფქვილი, ვანილი – გემოვნებით. 300 გ. მაყვლის ჯემი.

ნაღების ჟელე შოკოლადის კანფეტებით

საჭირო მასალა:500 მლ. 33-35%-იანი ნაღები, 200 მლ. რძე, 200 მლ. ცივი ყავა, 200 გ. შაქარი, 20 გ ჟელატინი, 300 გ. შოკოლადის კანფეტი.

ნუშის ნამცხვარი ნაღებით

საჭირო მასალა:50 გ. კარაქი, 4 ს.კ. 36%-იანი ნაღები, 6 ს.კ. შაქარი, 2 კვერცხი, 10-12 ს.კ. ფქვილი, 7 ს.კ. კანგაცლილი, დაჭრილი ნუში.

გოგრის ბრაწულა

საჭირო მასალა: 500 გ. გოგრა, 1 თავი წითელი ხახვი, 2 ს.კ. ყურძნის წიპწის ან ზეითუნის ზეთი, 1 კბილი ნიორი, 4 ცალი კვერცხი, 125 მლ. ნაღები, 125 მლ. რძე, 1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 1 ჩ.კ. მდოგვი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

ჩაი ჯანჯაფილითა და ფორთოხლის ცედრით

საჭირო მასალა:

1 ცალი ფორთოხლის ცედრა

4 ჩ.კ. შავი ჩაი

4-5 ჭიქა მდუღარე წყალი

1 ჩ.კ. გახეხილი, ახალი ჯანჯაფილი

1 ჩ.კ. შაქარი

მომზადება:

მანდარინის მაფინები

საჭირო მასალა:120 გ. კარაქი, 100 გ. შაქარი, 2 პაკეტი ვანილის შაქარი, 1 ცალი ლიმონი, 2 ცალი კვერცხი, 175 გ. ფქვილი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ფხვნილი, 4-5 ცალი მანდარინი, 75 გ. შაქარი, 1 ს.კ. დათლილი ფუსტუღის თხილი ან სხვა თხილეული. თეთრი მონანქარი – მოსართავად.

დაკონსერვებული ატამი ქოქოსის კრემით

საჭირო მასალა:5-6 ცალი შუა-შუა გაყოფილი დაკონსერვებული ატამი, 2-3 ს.კ. ფორთოხლის ცუკატები, 0,5 ჭიქა ფქვილი, 2/3 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა რძე, 2 ს.კ. კარაქი, 2 ს.კ. ქოქოსის ფანტელი, 1 კვერცხის გული, 2 ს.კ. დათლილი ნუში.

ღვინის კისელი

საჭირო მასალა:2 ჭიქა წითელი ნახევრად მშრალი ღვინო, 2 ჭიქა წყალი, 8 ჩ.კ. კარტოფილის ან სიმინდის სახამებელი, 2 ს.კ. მოცხარის მურაბა, შაქარი - გემოვნებით.

ფხვიერი ნამცხვარი ნიგვზის ლებნებით

საჭირო მასალა: 150 გ. კარაქი, 2 ცალი კვერცხის გული, 1 ს.კ. ლიმნის ცედრა, 1,5 ჭიქა შაქარი, 1 ს.კ. არაჟანი, 0,5 ჩ.კ. სოდა 1 ს.კ. ძმრით, 1,5 ჭიქა ნიგოზი, ფქვილი - რამდენსაც შეიზელს.

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული