Home
ქართული | English
აგვისტო 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

ბრინჯის კოლბერი

საჭირო მასალა: 4 ს.კ. მოხარშული ბრინჯი, 0,5 ჭიქა რძე, დაკონსერვებული გარგარი, ან გარგრის მურაბა, კ. ფქვილი, 1 ცალი კვერცხი, 1 ს.კ. ქოქოსის ფანტელი, 1 ს.კ. შაქრის პუდრა, 1 ს.კ. გარგარის ცუკატები ან კურაგა, ზეთი – ფრიტიურისთვის.

საწებელი - 4 ს.კ. გარგარის ლიქიორი, 0,5 ჭიქა რძე, 2 ცალი კვერცხის გული, 1 პაკეტი ვანილის შაქარი, პიტნა – მოსართავად.

მომზადება: ბრინჯით, შაქრის პუდრითა და რძით მოვხარშოთ სქელი ფაფა და გავაგრილოთ. გარგარი დავაწყოთ საწურზე, რომ დაიწრიტოს. ბრინჯის მასისგან გავაკეთოთ ბურთულები, ამოვავლოთ დაჭრილ ცუკატებში, თითოეული ბურთულა მოვათავსოთ გარგარის ნაჭერში და მეორე ნაჭერი ზემოდან დავაფაროთ. ფქვილის, ქოქოსის ფანტელებისა და ცოტა წყლისაგან გავაკეთოთ კლიარი, ამოვავლოთ მასში გარგარის ბურთულები და შევწვათ ფრიტიურში. მოვამზადოთ საწებელი: რძეში ავურიოთ ვანილის შაქარი და კვერცხი, ავთქვიფოთ, დავდგათ ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ვურიოთ.  როცა მასა წამოდუღდება, გადმოვდგათ, შევურიოთ გარგრის ლიქიორი და მოვასხათ დესერტს, ზემოდან კი მოვაყაროთ პიტნის ფოთლები.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.