ნაღების ჟელე შოკოლადის კანფეტებით
გამოქვეყნებულია: 17 თებერვალი, 2011 - 02:34
საჭირო მასალა:500 მლ. 33-35%-იანი ნაღები, 200 მლ. რძე, 200 მლ. ცივი ყავა, 200 გ. შაქარი, 20 გ ჟელატინი, 300 გ. შოკოლადის კანფეტი.
თემა:
ღვინის მწერლობა და ჟურნალისტიკა - ლექცია "ღვინის კლუბში"
გამოქვეყნებულია: 16 თებერვალი, 2011 - 02:30
ქართული და უცხოური გამოცდილება
ვასილ ბოყოჩაძე - 50 წელი კასრების გარემოცვაში
გამოქვეყნებულია: 16 თებერვალი, 2011 - 02:26
ალეკო ცქიტიშვილი
ნუშის ნამცხვარი ნაღებით
გამოქვეყნებულია: 16 თებერვალი, 2011 - 02:20
საჭირო მასალა:50 გ. კარაქი, 4 ს.კ. 36%-იანი ნაღები, 6 ს.კ. შაქარი, 2 კვერცხი, 10-12 ს.კ. ფქვილი, 7 ს.კ. კანგაცლილი, დაჭრილი ნუში.
თემა:
მოხარშული ბარდა იტალიურად
გამოქვეყნებულია: 16 თებერვალი, 2011 - 02:17
საჭირო მასალა:2 ჭიქა მშრალი ბარდა, 1 თავი ხახვი, 1-2 ცალი სტაფილო, 2-3 ძირი ნიახური, 2 კბილი ნიორი, 2 ტოტი გამშრალი რეჰანი, 2-3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1-2 ს.კ. გახეხილი მაგარი ყველი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.
თემა:
გოგრის ბრაწულა
გამოქვეყნებულია: 15 თებერვალი, 2011 - 02:54
საჭირო მასალა: 500 გ. გოგრა, 1 თავი წითელი ხახვი, 2 ს.კ. ყურძნის წიპწის ან ზეითუნის ზეთი, 1 კბილი ნიორი, 4 ცალი კვერცხი, 125 მლ. ნაღები, 125 მლ. რძე, 1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 1 ჩ.კ. მდოგვი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.
