ქათამი ფორთოხლით
გამოქვეყნებულია: 3 იანვარი, 2011 - 19:06
საჭირო მასალა:1 ცალი ქათამი, 1 ცალი ფორთოხალი, 2 ფორთოხლის წვენი, 3 თავი ხახვი, 3 ს.კ. ზეთი, 1 ს.კ. პაპრიკა, 0,5 ჩ.კ. წითელი წიწაკა, მარილი.
თემა:
შემწვარი ღორის ხორცი გულსართით
გამოქვეყნებულია: 3 იანვარი, 2011 - 19:05
საჭირო მასალა: 1 კგ ღორის შემწვარი რბილი ხორცი. 3 კბილი ნიორი, 5 ტოტი როზმარინი, 1 ს.კ. პომიდვრის პასტა, 150 გ ბეკონი, 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 6 ს.კ. ხორცის ბულიონი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
თემა:
2010 წელი "ღვინის კლუბთან" ერთად
გამოქვეყნებულია: 2 იანვარი, 2011 - 15:27
ღვინის კლუბის თილისმა – ელიბო
ალეკო ცქიტიშვილი
Pie à la Henri IV
გამოქვეყნებულია: 31 დეკემბერი, 2010 - 14:39
საჭირო მასალა:2-3 ცალი სტაფილო, 1 ცალი პრასა, 3 თავი ხახვი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 1 ჩ.კ. გამშრალი ტარხუნა, 3 ს.კ. კარაქი, 100 გ ლორი, 1-2 ს.კ. გახეხილი ყველი, 1 ს.კ. ნაღები, 100 გ ქამა სოკო, 2 ღერი ნიახური, 270 გ ფენოვანი ცომი, 1 კვერცხის გული, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
