“ცხელი რძის კარამელი”
საჭირო მასალა:3 ჭიქა რძე, 1,5-2 ს.კ. ყავისფერი შაქარი, 1 ღერი ვანილი ან 0,5 ჩ.კ. ვანილის შაქარი, 1 ჩ.კ. რომი.
მომზადება: რძე ვადუღოთ ვანილთან ერთად, შევურიოთ შაქარი, გადავანაწილოთ ჭიქებში და ჩავუმატოთ რომი.
თევზის მაჭკატები
საჭირო მასალა:1 კგ. თეთრი თევზის ფილე, 3 ს.კ. იოგურტი, 0,5 ლიმონი, 1 ცალი სტაფილო, 1 3 ღერი მწვანე ხახვი, 3 ცალი კვერცხი, 4 ს.კ. ფქვილი, 1 კონა ოხრახუში და კამა, მარილი, თეთრი პილპილი – გემოვნებით.
Georgian Wine 1962/Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié
ბლინები ისპანახით
საჭირო მასალა: ბლინებისთვის– 2 ჭიქა კეფირი ან მაწონი, 400 მლ. მდუღარე წყალი, 2-3 ს.კ. ზეთი, 3 ცალი კვერცხი, 1/3 ჩ.კ. სოდა, 150-200 გ. ფქვილი, ¼ ჩ.კ. მარილი.
ხაჭოსა და ბოლოკის სალათა
საჭირო მასალა: 300 გ. ხაჭო, 200 გ. წითელი ბოლოკი, 1 კონა კამა, 0,5 ჭიქა არაჟანი. მარილი – გემოვნებით.
ფრანგული ყველის სალათა
საჭირო მასალა: 5 ცალი მოხარშული კვერცხი, 100 გ. ლორი, 300 გ. ყველი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 200 მლ.მაიონეზი, 0,5 ჩ.კ. ორეგანო, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.
