თებერვალი 28th
ხაჭოსა და ბოლოკის სალათა
საჭირო მასალა: 300 გ. ხაჭო, 200 გ. წითელი ბოლოკი, 1 კონა კამა, 0,5 ჭიქა არაჟანი. მარილი – გემოვნებით.
თებერვალი 27th
ფრანგული ყველის სალათა
საჭირო მასალა: 5 ცალი მოხარშული კვერცხი, 100 გ. ლორი, 300 გ. ყველი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 200 მლ.მაიონეზი, 0,5 ჩ.კ. ორეგანო, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.
ყველიანი მობრაწულა
მასალა: 250 გ. მოხარშული კარტოფილი, 150 გ. მდნარი ყველი, 150 გ. ჰოლანდიური ყველი, 100 გ. იმერული ყველი, 0,5 ლ. რძე, 50 გ. კარაქი, 2 ს.კ. ფქვილი, 1 ს.კ. ჯავზი, 2 ს.კ. საფანელი.
თებერვალი 26th
ყველის კრემ-სუპი ლუდით
საჭირო მასალა: 5 ს.კ. კარაქი, 2 ცალი გახეხილი სტაფილო, 2 ცალი წვრილად დაჭრილი პრასა, 1/3 ჭიქა ფქვილი, 1,5 ს.კ. მდოგვი, 1,5 ჭიქა ღია ფერის ლუდი, 3 ჭიქა რძე, 250 გ. გახეხილი ჰოლანდიური ყველი, მარილი და პილპილი – გემოვნებით, კრუტონები – მოსართავად.
თებერვალი 25th
სოკოსა და ყველის ვარენიკი
საჭირო მასალა: ცომისთვის - 300 გ. ფქვილი, 100 მლ. წყალი, 1 ცალი კვერცხი, 0,5 ჩ.კ. მარილი. გულსართისთვის – 200 გ. სულგუნი, 2 ს.კ. კარაქი, 150 გ. სოკო, მარილი – გემოვნებით. არაჟანი – მოსასხმელად.
თებერვალი 24th
ღვინის ბოთლიდან კოსმოსამდე
მუხა და პიერ პერინიონის ალღო
ავთანდილ გურასაშვილი
