Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ყველის კრემ-სუპი ლუდით

საჭირო მასალა: 5 ს.კ. კარაქი, 2 ცალი გახეხილი სტაფილო, 2 ცალი წვრილად დაჭრილი პრასა, 1/3 ჭიქა ფქვილი, 1,5 ს.კ. მდოგვი, 1,5 ჭიქა ღია ფერის ლუდი, 3 ჭიქა რძე, 250 გ. გახეხილი ჰოლანდიური ყველი, მარილი და პილპილი – გემოვნებით, კრუტონები – მოსართავად.

მომზადება: ღრმა ტაფაში გავადნოთ კარაქი, ჩავყაროტ სტაფილო, პრასა და მოვშუშოთ, დავუმატოთ სანელებლები. 10 წუთის შემდეგ ბოსტნეულს დავუმატოთ ფქვილი და ავურიოთ, ვშუშოთ 2 წუთის განმავლობაში ეს მასა ნელ-ნელა შევურიოთ რძეს და დავდგათ ცეცხლზე, თან ვურიოთ. როცა გაცხელდება, დავუმატოთ ლუდში არეული მდოგვი და განუწყვეტლივ ვურიოთ, სანამ არ ადუღდება. სუპი ვხარშოთ დაბალ ტემპერატურაზე, 10 წუთის შემდეგ ჩავაყაროთ გახეხილი ყველი და გადმოვდგათ ცეცხლიდან. წვნიანი სუფრასთან მივიტანოთ კრუტონებთან (შებრაწული პურის პატარა ნაჭრები) ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.