Home
ქართული | English
მარტი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2425262728291
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

რძის ნაწარმი

გებჟალია

ხაჭოს პასკა

სულგუნი

ჭყინტი ყველი

დოს შეჭამანდი

ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, მოვშუშოთ კარაქში, დავასხათ წყალში გახსნილი ახალი დო და თხუთმეტი წუთი ვადუღოთ.

დომხლის შეჭამანდი

ყველიერში მარტყოფელები მიირთმევდნენ დომხლის შეჭამადს. აგვისტო-სექტემბერში ოჯახის დიასახლისი ადედებს მაწონს და აგროვებს მომინანქრებულ (ემალის) ქვაბში.

ხაჭოს ხინკალი

გული - სოფლის ხაჭო 1 კგ
კვერცხი - 1 ც
ხაჭოში ვურევთ კვერცხს, ვაზავებთ მარილით.
 

ყველი ქონდრით

გადაზელილი ყველი

გადაზელილი ყველი

ვიღებთ წინადღით ამოყვანილ ღალამოუხდელ უმარილო ყველს. ვჭრით და ვუშვებთ მდუღარე წყალში 5 წუთით. გადავზელთ, ამოვიღებთ წყლიდან და პატარ-პატარა კვერებად ვაქცევთ. ნადუღს გავხსნით იმ წყალში, სადაც ყველი გადავზილეთ, შევანელებთ დანაყილი პიტნით და ჩავაწყობთ სულგუნის კვერებს. ღომზე მისწრებაა.

© BEKO

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული