გამოქვეყნებულია: 29 აგვისტო, 2013 - 15:12
საჭირო მასალა: 3 ცალი პომიდორი, 6 ცალი მოხარშული კვერცხი, 150 გ. ახალი ქამა სოკო, 50 გ. ლორი, 50 გ. სქელი მაიონეზი, 1 ს.კ. კარაქი, , შავი პილპილი და მარილი – გემოვნებით.
მომზადება: მოხარშული კვერცხები გავჭრათ შუაზე, ამოვაცალოთ გული და გავხეხოთ. სოკო და ლორი დავჭრათ წვრილად, შევანელოთ მარილითა და პილპილით, მოვშუშოთ კარაქში დად ა ვუმატოთ გახეხილი კვერცხის გულები. პომიდვრები გავჭრათ შუაზე, ამოვაცალოთ გულიდა მოვაყაროთ მარილი. ნახევარ-ნახევარი კვერცხის ცილები შევავსოთ ფარშით და თავზე გაჭრილი პომიდვრები დავახუროთ. თავზე აქა-იქა დავაწვეთოთ მაიონეზი.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი