კომპანია ‘ბადაგონმა’ ‘ევროპის ხარისხის’ ჯილდო მიიღო
ღვინის მწარმოებელი კომპანია "ბადაგონი” ექსკლუზიური "ევროპის ხარისხის მედლით” დაჯილდოვდა.
ქათამი ტკბილი ხილის სატენითა და ლორით
გამოდგება ნებისმიერი ფრინველი: ინდაური, ქათამი, ბატი, ნანადირევი, ოღონდ ამ ფრინველთა მომზადების თავისებურებები უნდა გაითვალისწინ
გლეხები ყურძნის შემსყიდველი კომპანიების ხრიკზე საუბრობენ
რაჭაში რთველი დასასრულს უახლოვდება. რეგიონში ამ დროისთვის ხვანჭკარის დასამზადებელი ალექსანდროულის და მუჯურეთულის ჯიშის 700 ტონა ყურძენი დაიკრიფა, მოსავლის ძირითადი ნაწილი – 60% კი ადგილობრივმა ქარხნებმა ჩაიბარეს.
“რაჭული ღვინო” მომხმარებელს ღვინის ორ ახალ სახეობას შესთავაზებს
ღვიძლის ტორტი
უმი ღვიძლი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დავუმატოთ 2 კვერცხი, 3 ს/კ ფქვილი, სოდა და კარგად ავურიოთ, დავუ
ღვინის დეგუსტაცია
ეს, რა თქმა უნდა, პროფესიონალთა საქმეა! თუმცა, გარკვეულ წესებს თუ გაითვალისწინებს, ნებისმიერი მოყვარული შეძლებს ღვინის შეფასებას. მართალია, პროფესიონალურ დასკვნას ვერ გააკეთებს, მაგრამ იმას მაინც გაარკვევს, დაილევა თუ არა ღვინო.
ნიადაგის ნაყოფიერების შენარჩუნება ბიომევენახეობაში
იაგო ბიტარიშვილი