ამერიკაში სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკის ვენახებით დაინტერესდნენ
გამოქვეყნებულია: 27 იანვარი, 2011 - 01:43
ღორის ხორცი პიტნის მარინადში
გამოქვეყნებულია: 27 იანვარი, 2011 - 01:41
საჭირო მასალა: 30 გ კარაქი, 600 გ ღორის ფილე, 1 ჩ.კ. სახამებელი, 1 ჩ.კ. ლიმნის წვენი. მარინადისათვის - 1 ს.კ. თაფლი, 4 ჩ.კ. ძმარი, 0.5 ჩ.კ. პილპილი,
2 ჩ.კ. დაჭრილი პიტნა, 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი.
თემა:
ბერძნული სალათა ფორთოხლითა და ზეთისხილით
გამოქვეყნებულია: 27 იანვარი, 2011 - 01:39
საჭირო მასალა: 1 თავი წითელი ხახვი, 2-3 ფორთოხალი, 100 გ ზეთისხილი,
100 გ ყველი “ფეტა”. სოუსისათვის - 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. თეთრი ბალზამიკო, 2 ს.კ. ლიმნის წვენი, 1 ჩ.კ. თაფლი, 1 მწიკვი ცხარე წითელი წიწაკა. მარილი გემოვნებით
თემა:
Tonno del Chianti
გამოქვეყნებულია: 25 იანვარი, 2011 - 22:47
საჭირო მასალა:2 კგ ღორის ბეჭის ფილე, 1 ს.კ შავი პილპილი, 2 ცალი დაფქული დაფნის ფოთოლი, 0.5 ჩ.კ. ძირა, 2 ღერი ცერეცო, 2 ფინჯანი ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი (Extra Virgin), 1 პატარა თავი ნიორი, 1 თავი წითელი ტკბილი ხახვი, 2 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი, მარილი გამოვნებით.
თემა:
