გადაზელილი ყველი
გამოქვეყნებულია: 10 ნოემბერი, 2008 - 18:18
ვიღებთ წინადღით ამოყვანილ ღალამოუხდელ უმარილო ყველს. ვჭრით და ვუშვებთ მდუღარე წყალში 5 წუთით. გადავზელთ, ამოვიღებთ წყლიდან და პატარ-პატარა კვერებად ვაქცევთ. ნადუღს გავხსნით იმ წყალში, სადაც ყველი გადავზილეთ, შევანელებთ დანაყილი პიტნით და ჩავაწყობთ სულგუნის კვერებს. ღომზე მისწრებაა.
© BEKO
თემა:
სუპი ხინკლით
გამოქვეყნებულია: 10 ნოემბერი, 2008 - 00:48
ცხვრის ხორცს ჩამოვაჭრათ რბილი ნაჭრები, ძვლებისაგან კი მოვხარშოთ ბულიონი და შევაზავოთ დაფნის ფოთლით ან ძმრით.
თემა:
მთიულური მხლოვანა
გამოქვეყნებულია: 10 ნოემბერი, 2008 - 00:03
ჭარხლის ფხალი - 3 კონა
უმარილო ყველი - 300 გრ.
თითო კონა მწვანე ხახვი და ქინძი.
კარაქი - 200 გრ.
უმარილო ყველი - 300 გრ.
თითო კონა მწვანე ხახვი და ქინძი.
კარაქი - 200 გრ.
თემა:
