გამოქვეყნებულია: 12 სექტემბერი, 2013 - 14:18
ტრადიციული მეთოდით, ქვევრში დაყენებული ღვინოა. კახეთში, სოფელ ზემო ხოდაშენში გაშენებულ ვენახშია ყურძენი დაკრეფილი და როგორც პირველივე ყლუპიდან შეატყობთ, ძალიან დიდი ხანი გაატარა ჭაჭაზე. ინტენსიური შეფერვის ღვინოა, გაუმჭვირვალე, ჟოლოსფერი. ხასიათდება შავი კენკრის არომატებით (განსაკუთრებით მოცხარი და ჩახარშული მაყვალი), ღვინოში ბევრია მცენარეული ნოტებიც (მწვანე წიწაკა, ევკალიპტი), იგრძნობთ საკმევლის ტონებსაც. წარმოუდგენლად ძლიერი ღვინოა (16%), კარგად სტრუქტურირებული, სავსე და სხეულიანი, მძლავრი ტანინებით.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი