Home
ქართული | English
ნოემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123

მულტიმედია

კომენტარები

ზვიგენის სტეიკი ბოსტნეულითა და მწვანილებით

მასალა:

1 ჭიქა ადუღებული წყალი
1 ბულიონის კუბიკი
1/4 ჭიქა სურნელოვანი ძმარი
2 სუფრის კოვზი შაქარი
1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
500 გრამი ზვიგენის ხორცი, დაჭრილი 4 ნაწილად
ბლომად დაჭრილი მწვანილეული
შუაზე გაჭრილი წვნიანი პომიდვრები
 
 
ჩაასხით წყალი და ბულიონი პატარა თასში. მოურიეთ, კარგად რომ გაიხსნას. დაუმატეთ ძმარი და შაქარი. თასში 30 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ ზვიგენის ხორცი, შემდეგ ამოირეთ და შეწვით გრილზე, თითოეულ მხარეზე 3-5 წთ-ის განმავლობაში. დაჭერით ხორცი გრძელ ნაჭრებად. დააწყვეთ თეფშზე მწვანილები და პომიდვრები მონაცვლეობით და მოათავსეთ ზედ შემწვარი ზვიგენის ხორცი.
მომზადებული წვენი კი გადაიტანეთ ტაფაზე. დატოვეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წთ, არ მოურიოთ და შემდეგ ზევიდან მოასხით ამ სალათს.
 
© Hermes007
 
თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.