Home
ქართული | English
დეკემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

მულტიმედია

კომენტარები

ტოსკანური სალათა

პროდუქტები: 600 გრ. მეორე დღის პური (მოშუშული ნაჭრები), შესაძლებელია პური ჩიბატას გამოყენება. 1 კგ. პომიდორი 1 ცალი მოზრდილი კიტრი 1 თავი წითელი ხახვი 200 გრ. შავი ზეთის ხილი 20 ცალი რეჰანის ფოთოლი 2 ცალი ღუმელში შემწვარი ბულგარული წიწაკა კაპერსები გემოვნებით.

სოუსი: 6-8 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 2 ს.კ ძმარი 1 ს.კ. ბალზამიკოს ძმარი 2-3 კბილი ნიორი მარილი,შავი პილპილი შესაძლებელია 2-3 კოვზი პომიდვრის პიურეს დამატება.

მომზადება: პური სასურველია ხელით მოვატეხოთ (ასე მოტეხილი პური უფრო მეტ წვენს იწოვს,სასურველია სოფლის პურის გამოყენება), პატარა ზომებად და დავაწითლოთ ტაფაზე. ბულგარული წიწაკა შევწვათ ღუ,ელში, შეწითლებული კანი ხელით მოვაცილოთ და მოგრძო ნაჭრებად დავჭრათ. დავჭრათ დანარჩენი პროდუქტები.შეიძლება პამიდორს წინასწარ კანი გააცილოთ და ისე მოიხმაროთ სალათში. მოვამზადოთ სოუსი და მოვასხათ სალათს. გავაჩეროთ 30 წუთით და მივირთვათ.

© ქეთი ადეიშვილი, ნინო ფანჯაკიძე/vinoge.com

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.