Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ლაგმანი

საჭირო მასალა: 120 გ ცხვრის ხორცი, 150 გ პამიდორი, 70 გ ხახვი, 30 გ ტომატპასტა, 30 გ მწვანე ლობიო, 30 გ ნიახურის ღერები, 50 გ ბულგარული წიწაკა, 35 გ მწვანე თალგამი, 2 გ ბადიანი, 25 გ ზეთი, 3 გ ნიორი, 3 ღერი ოხრახუში, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით. ატრიისთვის – 1 კვერცხი, 2 გ მარილი, 55 გ ფქვილი.

მომზადება: სქელძირიან, ღრმა ტაფაზე ზეთში შევწვათ დაჭრილი ხორცი, დავუმატოთ ტომატპასტა და ვშუშოთ. დავუმატოთ ბადიანი და დაჭრილი ბოსტნეული. მოვზილოთ ატრიის ცომი, ცოტა ხანს გავაჩეროთ, გავაბრტყელოთ და შემდეგ დავჭრათ ზოლებად. ატრია მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ლაგმანი თეფშზე უნდა აეწყოს შემდეგნაირად: პირველ ფენად  მოვათავსოთ მოხარშული ატრია, შემდეგ ხორცი და ბოსტნეული, ზემოდან კი მოვასხათ ატრიის ნახარში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.