Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

ღორის ხორცი ბრინჯით

მასალა:

ხახვი - 2 საშუალო თავი, ნიორი - 3 კბილი, მწვანე ხახვი - 1 კონა, ჩილი, წითელი ბულგარული - 1 ც., გრძელი ფანტია ბრინჯი - 200-300 გრამი, ღორის მჭლე ხორცი - 200-300 გრამი, სოკო - 1 ქილა, ცოტა ზეთი - ბოსტნეულის მოსაშუშად, კვერცხი - 2 ცალი, ნახევარი ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი.

მომზადება:

ბრინჯი მოვხარშოთ მარილწყალში (არ ჩაგეხარშოთ! ფანტია უნდა გამოვიდეს). ამასობაში ღორის ხორცი დავჭრათ კუბებად, ხახვი, ბულგარული და ნიორი დავჭრათ წვრილად და ხორცი და ბოსტნეული ერთად მოვშუშოთ მაღალ ცეცხლზე. განუწყვეტლად ვურიოთ, სანამ კარგად ჩაიშუშება, დავასხათ ათქვეფილი კვერცხი - და სულ ბოლოს ჩავამატოთ სოკო. ცოტა ხანი ჩავშუშოთ. ცალკე დიდ ქვაბში მოხარშულ ბრინჯს დავასხათ სოიოს სოუსი, ჩავაწუროთ ლიმონი, დავუმატოთ ჩილი. ამოვურიოთ და შემდეგ ხორციან მასას შევურიოთ.

© მადიანი/vinoge.com

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული