გროგი რძით
საჭირო მასალა:100 მლ. ჩაი, 100 მლ. კონიაკი, 200 მლ. რძე, 2 ნაჭერი ფორთოხალი.
მომზადება: 2 ჭიქაში გადავანაწილოთ მდუღარე ჩაი, შემდეგ კონიაკი და ცხელი რძე, მოვურიოთ და დავუმატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი ფორთოხლის ნაჭრები.
კვერცხის სალათა კარით
საჭირო მასალა:5 ცალი მოხარშული კვერცხი, 100 გ. მდნარი ყველი 150 მლ. ნაღები, 1 ს.კ. კარის ფხვნილი, 1 ს.კ. დაჭყლეტილი ნიორი, 1/4 ჩ.კ. შაქარი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით. 1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
ბუტერბროდები სოკოთი
საჭირო მასალა: 4 ნაჭერი თეთრი პური, 4 ცალი ახალი ქამა სოკო (შეიძლება ხის სოკოც), 2 ს.კ. ზეთი, 4 ფირფიტა მდნარი ყველი, რამდენიმე ღერი ოხრახუში, პროვანსის მწვანილების ნაკრები – გემოვნებით.
ჩაი ჯანჯაფილითა და ფორთოხლის ცედრით
საჭირო მასალა:
1 ცალი ფორთოხლის ცედრა
4 ჩ.კ. შავი ჩაი
4-5 ჭიქა მდუღარე წყალი
1 ჩ.კ. გახეხილი, ახალი ჯანჯაფილი
1 ჩ.კ. შაქარი
მომზადება:
საუზმე “ფუტკარი”
საჭირო მასალა: 6 ნაჭერი თეთრი პური, 6 ნაჭერი ყველი “გაუდა”, 3 პატარა კარტოფილი, 6 ცალი სალათის ფოთოლი, 0.5 პატარა ქილა მწვანე უკურკო ზეთისხილი, 6 ცალი შავი ზეთისხილი, 3 ს.კ. მაიონეზი, პიტნის ფოთლები გასაფორმებლად.