საწებელი ბოსტნეულის კერძებისთვის

საჭირო მასალა: 1.5 ჭიქა არაჟანი, 3 ჩ.კ. თაფლი, 2 ჩ.კ. წითელი ღვინო, 2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი, 1 ჩ.კ. წვრილად დაჭრილი ლიმონი, 1 ჩ.კ. პილპილი, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, 1 პატარა თავი ნიორი, 0.5 ჩ.კ. ძირა, 5 ღერი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: საწებლის ინგრედიენტები შევურიოთ ერთმანეთს და გავთქვიფოთ. ასეთი საწებელი უხდება როგორც მოშუშული და შემწვარი ბოსტნეულის კერძებს, ასევე სალათებსაც.

© ღვინის კლუბი/Weekend