Home
ქართული | English
დეკემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ალიგო (კარტოფილის პიურე ყველით, არაჟნითა და ნივრით)

საჭირო მასალა: 1 კგ კარტოფილი, 600 გ ყველი კანტალი ან იმერული ჭყინტი ყველი, 100 გ კარაქი, 100 გ არაჟანი, 2 კბილი ნიორი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ და კანიანად ჩავყაროთ მდუღარე მარილიან წყალში. ვხარშოთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კანი გავაცალოთ და ბლენდერით დავაქუცმაცოთ. კარტოფილის პიურეს დავუმატოთ თხლად დაჭრილი ყველი, თან ხის კოვზით კარგად ვურიოთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ. სქელძირიან ქვაბში ან ღრმა ტაფაზე მოვათავსოთ არაჟანი და კარაქი, დავდგათ ცეცხლზე, დავუმატოთ კარტოფილის პიურე და განვაგრძოთ ხის კოვზით ზელა. დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და მარილი. მივირთვათ ცხლად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.