Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ალიგო (კარტოფილის პიურე ყველით, არაჟნითა და ნივრით)

საჭირო მასალა: 1 კგ კარტოფილი, 600 გ ყველი კანტალი ან იმერული ჭყინტი ყველი, 100 გ კარაქი, 100 გ არაჟანი, 2 კბილი ნიორი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ და კანიანად ჩავყაროთ მდუღარე მარილიან წყალში. ვხარშოთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კანი გავაცალოთ და ბლენდერით დავაქუცმაცოთ. კარტოფილის პიურეს დავუმატოთ თხლად დაჭრილი ყველი, თან ხის კოვზით კარგად ვურიოთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ. სქელძირიან ქვაბში ან ღრმა ტაფაზე მოვათავსოთ არაჟანი და კარაქი, დავდგათ ცეცხლზე, დავუმატოთ კარტოფილის პიურე და განვაგრძოთ ხის კოვზით ზელა. დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და მარილი. მივირთვათ ცხლად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული