Home
ქართული | English
ივნისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

მულტიმედია

კომენტარები

გამომცხვარი ღორის მკერდი

საჭირო მასალა: 2 კგ ღორის მკერდის ნაჭერი, 1 კგ დაკონსერვებული პამიდორი, 1 თავი ნიორი, 3 ცალი დაფნის ფოთოლი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: ნიორი, პამიდორი, წიწაკა და მარილი ბლენდერში ავთქვიფოთ, დავუმატოთ დაფნის ფოთლები. მომზადებულ მასაში ოთახის ტემპერატურაზე 24 საათით მოვათავსოთ ხორცის ნაჭერი, შემდეგ კი გავახვიოთ ფოლგაში ან პერგამენტში და 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 90 წუთის განმავლობაში შევწვათ. შემწვარი ხორცი გამოვიღოთ და რამდენიმე საათი, სანამ შეგრილდება, წნეხის ქვეშ მოვათავსოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend



აბა ეხლა ვინ მეტყვი რა მოუხდება ამასა?


კაბერნე სოვინიონი, დურუჯი ველი, 2009


ისე ჭურის მალბეკზე რას იყტვი?

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.