ძროხის ენა ყველითა და პომიდვრით

საჭირო მასალა:1 ცალი საშუალოზომის ენა, 3 კვერცხი, 100 გ მაგარი ყველი, 3 საშუალო ზომის კანგაცლილი პომიდორი, 150 მლ მაიონეზი, 3 კბილი ნიორი

მომზადება:ენა დავჭრათ ბრტყელ ნაჭრებად, კვერცხი – 2-3 ნაწილად, პომიდორი გავჭრათ შუაზე.  წავუსვათ დანაყილი ნივრით შეზავებული მაიონეზი, შემდეგ კვერცხის ნაჭერი, ისევ მაიონეზი, პომიდვრის ნახევარი, მაიონეზი და მოვაყაროთ გახეხილინ ყველი.

© ღვინის კლუბი/Weekend