Home
ქართული | English
სექტემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

ქლიავის მურაბა ნიგვზით

საჭირო მასალა: 2 კგ შავქლიავა, 2 კგ შაქარი, 200 გ გარჩეული ნიგოზი, 4 ს.კ. კონიაკი ან არაყი, ლიმონმჟავა - გემოვნებით.

მომზადება: ქლიავი გავრეცხოთ, გავჭრათ შუაზე და ამოვაცალოთ კურკები, მოვათავსოთ სამურაბე თასში, დავასხათ 2 ჭიქა წყალი და წამოვადუღოთ. მოხარშულ ქლიავს დავაყაროთ შაქარი, მტელ-მთელი ნიგვზის ლებნები და გავაგრძელოთ ხარშვა. როდესაც ქლიავი მოიხარშება და ვაჟინი შესქელდება, დავამატოთ კონიაკი. გასტერილებული ქილები მურაბით პირამდე გავავსოთ, სახურავის დაფარებისას ცოტაოდენი ვაჟინი ქილიდან უნდა გადმოვიდეს. ქილები რომ შეგრილდება, გავწმინდოთ ტილოთი და შევინახოთ გრილ და მშრალ ადგილას.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.