Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

ნუშის ჰალვა

საჭირო მასალა: 200 გ ნუში, 125 გ შაქარი, 200 მლ წყალი, 85 გ კარაქი, 70 გ ფქვილი, მწიკვი ვანილი.

მომზადება: ნუშს დავასხათ მდუღარე წყალი რამდენიმე წუთით, შემდეგ გავაცალოთ კანი, მოვათავსოთ ხელსახოცზე და კარგად გავაშროთ, სისველე რომ არ შეყვეს. გამშრალი ნუში დავფქვათ. ქვაბში ჩავასხათ 200 მლ წყალი, დავუმატოთ შაქარი და დავდგათ ცეცხლზე. ვაჟინი 5 წუთის განმავლობაში ვადუღოთ. ღრმა ტაფაში გავადნოთ 80 გ კარაქი, დავუმატოთ ფქვილი და ნუში. ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გაოქროსფერდება. დავასხათ შაქრის ვაჟინი და კარგად ავურიოთ. 1-2 წუთი ვხარშოთ, რომ შესქელდეს და ერთიან მასად იქცეს, შემდეგ დავუმატოთ ვანილი. დარჩენილი კარაქი წავუსვათ თეფშს ან ლანგარს, ზედ გადავიტანოთ მომზადებული ჰალვის მასა, მივცეთ თანაბარი ფორმა და კარგად გავაცივოთ. სუფრაზე გატანის წინ პატარა ნაჭრებად დავჭრათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.