Home
ქართული | English
დეკემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

მულტიმედია

კომენტარები

ხაჭოს ხინკალი

გული - სოფლის ხაჭო 1 კგ
კვერცხი - 1 ც
ხაჭოში ვურევთ კვერცხს, ვაზავებთ მარილით.
 
ცომი
 
1,2 კილო ფქვილი, ერთი კვერცხი, მარილი. ვზელთ მაგარ ცომს და 20 წუთით მაინც "ვასვენებთ". შემდეგ ბრტყელებთ ცომს, ვდებთ გულსართს და მთვარისებურად ვუკრავთ პირს. ადუღებულ ქვებში ვყრით ხინკლებს, როცახინკალი ზემოთ ამოიყრება და დაიბერება, ე.ი. ადაა. დაახლოებით 7 წუთი საკმარისია.
და მთავარი:
მზა, ცხელ ხინკლებს მოვასხამთ ერბოს.
ერთი თავისებურებაც: ხაჭოს ხინკალი ჩანგლით იჭმევა
 
© BEKO

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.