Home
ქართული | English
აპრილი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

ხაჭოს ხინკალი

გული - სოფლის ხაჭო 1 კგ
კვერცხი - 1 ც
ხაჭოში ვურევთ კვერცხს, ვაზავებთ მარილით.
 
ცომი
 
1,2 კილო ფქვილი, ერთი კვერცხი, მარილი. ვზელთ მაგარ ცომს და 20 წუთით მაინც "ვასვენებთ". შემდეგ ბრტყელებთ ცომს, ვდებთ გულსართს და მთვარისებურად ვუკრავთ პირს. ადუღებულ ქვებში ვყრით ხინკლებს, როცახინკალი ზემოთ ამოიყრება და დაიბერება, ე.ი. ადაა. დაახლოებით 7 წუთი საკმარისია.
და მთავარი:
მზა, ცხელ ხინკლებს მოვასხამთ ერბოს.
ერთი თავისებურებაც: ხაჭოს ხინკალი ჩანგლით იჭმევა
 
© BEKO

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.