Home
ქართული | English
ივნისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

სოკო ბერძნულად

საჭირო მასალა: 250 გ ახალი ქამა სოკო, 0,5 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 0,5 ჭიქა წყალი, 2 ცალი კანგაცლილი, დაჭყლეტილი პამიდორი (შეიძლება დაკონსერვებულიც), ნახევარი ლიმონის ცედრა და წვენი, 1 ცალი დაფნის ფოთოლი, 0,5 ჩ.კ. ხმელი ქინძი, ხმელი ქონდარი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: პამიდორი მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ ზეითუნის ზეთი, წყალი, სანელებლები, ლიმონის წვენი და ცედრა. დავდგათ საშუალო ცეცხლზე  და ვხარშოთ 5 წუთი. სოკო გავრეცხოთ, შევაშროთ და მთელ-მთელი ჩავყაროთ პამიდვრის სოუსში. ვხარშოთ კიდევ 5 წუთი. სოკო ამოვიღოთ ქაფქირით და სოუსი კიდევ ცოტა ხანი ვხარშოთ, სანამ ნახევარი არ დაშრება. სოკო მოვათავსოთ ჯამში და მოვასხათ სოუსი. შეგვიძლია მივირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივიც. ძალიან უხდება ხორციან კერძებს.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.