Home
ქართული | English
დეკემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

მულტიმედია

კომენტარები

კიში ოსპითა და წითელი წიწაკით

საჭირო მასალა: ცომი – 1 ჭიქა ფქვილი, 1/3 ჭიქა მარგარინი, 4 ს.კ. წყალი. გულსართი – 180 გ წითელი ოსპი, 3 ჩ.კ. კარაქი, 1 ცალი ხახვი, 2 ცალი ტკბილი წიწაკა, 1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი, 1 ს.კ. ტომატ-პასტა, 3 ღერი ოხრახუში, შავი პილპილი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: ერთმანეთში ავურიოთ ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული მარგარინი და ფქვილი. მივიღებთ ფხვიერ მასას. დავასხათ ცივი წყალი და მოვზილოთ ცომი. ოსპი ჩავყაროთ წყალში და კარგად მოვხარშოთ, შემდეგ ჩავზილოთ. წიწაკა და ხახვი დავჭრათ. ოხრახუში დავკეპოთ. მოვშუშოთ ხახვი და წიწაკა, სანამ არ დარბილდება, დავუმატოთ ოსპის პიურე, მშრალი საფუარი, ტომატ-პასტა და ოხრახუში. შევაზავოთ მარილითა და პილპილით. ფქვილმოყრილ ზედაპირზე გავაბრტყელოთ ცომი ისე, რომ მივიღოთ 25 სმ დიამეტრის წრე. ცომი მოვათავსოთ ფორმაში და გავუკეთოთ გვერდები. დავჩხვლიტოთ ჩანგლით და შიგნით ჩავდოთ გულსართი. კიში გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.