Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

შინაური ყველი ძირათი და ქინძით

საჭირო მასალა: 1 ლ კეფირი, 1 ლ რძე, 6 კვერცხი, 1/3 ჩ.კ ცხარე წითელი წიწაკა, 4 ჩ.კ. მარილი, 1 კბილი ნიორი, მწიკვი ძირა, 4-5 ცალი მწვანე ხახვი, 1 კონა კამა და ქინძი.
 
მომზადება: რძე და კეფირი შევურიოთ, დავდგათ ნელ ცეცხლზე და თანდათანობით ჩავასხათ მასში მარილთან ერთად ათქვეფილი კვერცხი. ვადუღოთ, სანამ შრატი არ გამოიყოფა. შეგრილებულს დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მწვანე ხახვი, დაჭყლეტილი ნიორი, ძირა, წიწაკა და 2-3 ფენა დოლბანდში გახვეული რამდენიმე საათით დავკიდოთ გასაწურად. როცა შრატი ჩამოიწურება, დოლბანდი შევკრათ და მივცეთ მრგვალი ფორმა. მოვათავსოთ თეფშზე და დასაწნეხად ზემოდან დავადოთ ნებისმიერი სიმძიმე. ერთი ღამე გავაჩეროთ მაცივარში და დილით შეგვიძლია გავჭრათ.
 
© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული