Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

ორაგულის კატლეტი

საჭირო მასალა: 800 გ ორაგულის ფილე, 100-150 გ შაშხი,1 ცალი კვერცხი, 3 ს.კ. საფანელი, 2 თავი ხახვი, 2-3 კბილი ნიორი, 1 კონა კამა, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: თევზის ფილე დანით ძალიან წვრილად ადვკეპოთ, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული შაშხი და ნიორი. მომზადებული ინგრედიენტები ერთად ავზილოთ, შევურიოთ კვერცხი და სანელებლები. ფარში დავყოთ  პატარა ბურთულებად, ამოვავლოთ საფანელში და გაცხელებულ ზეთში დავბრაწოთ.

ცალკე სქელძირიან ქვაბში ჩავასხათ ცოტა წყალი, ჩავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და დაჭრილი კამა და 10 წუთი ვხარშოთ. სუფრაზე გატანის წინ კატლეტებს მწვანილის სოუსი მოვასხათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.