Home
ქართული | English
მაისი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

მულტიმედია

კომენტარები

ორაგულის კატლეტი

საჭირო მასალა: 800 გ ორაგულის ფილე, 100-150 გ შაშხი,1 ცალი კვერცხი, 3 ს.კ. საფანელი, 2 თავი ხახვი, 2-3 კბილი ნიორი, 1 კონა კამა, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: თევზის ფილე დანით ძალიან წვრილად ადვკეპოთ, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული შაშხი და ნიორი. მომზადებული ინგრედიენტები ერთად ავზილოთ, შევურიოთ კვერცხი და სანელებლები. ფარში დავყოთ  პატარა ბურთულებად, ამოვავლოთ საფანელში და გაცხელებულ ზეთში დავბრაწოთ.

ცალკე სქელძირიან ქვაბში ჩავასხათ ცოტა წყალი, ჩავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და დაჭრილი კამა და 10 წუთი ვხარშოთ. სუფრაზე გატანის წინ კატლეტებს მწვანილის სოუსი მოვასხათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.