Home
ქართული | English
იანვარი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

მულტიმედია

კომენტარები

ორაგული ცივ მარინადში

საჭირო მასალა: 700-800 გ ორაგულის ფილე, 1 ჩ.კ. მარილი, დაფქული თეთრი პილპილი, 1 დიდი ლიმონის წვენი, ზეთი შესაწვავად.

მარინადისათვის – 2 ფორთოხალი, 3-4 მწვანე ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 1 ცალი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1 კონა კამა, 50 მლ ზეთი, 50 მლ თეთრი მშრალი ღვინო, 50 მლ ძმარი, 0.5 ჩ.კ. თაფლი, თეთრი პილპილი, 1 ჩ.კ. მარილი.

მომზადება: თევზი გავასუფთაოთ, დავასხათ ლიმონის წვენი და გავაჩეროთ 10 წუთი. მარინადი – გამოვწუროთ ფორთოხალი, გავხეხოთ ცედრა, დავკეპოთ კამა, ხახვი და ნიორი, თხლად დავჭრათ ბულგარული წიწაკა და ინგრედიენტები შევურიოთ ერთმანეთს. თევზი ამოვიღოთ ლიმნის წვენიდან, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და შევწვათ ცხელ ტაფაზე ორივე მხრიდან. შემწვარ თევზს დავასხათ ცივი მარინადი და 5 საათით ოთახის ტემპერატურაზე გავაჩეროთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული