Home
ქართული | English
ივლისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის ფილე აზიურ სტილში

საჭირო მასალა: 3 ცალი ქათმის ფილე, 1.5 ს.კ. მდოგვი, 1 ცალი სტაფილო, 1 ცალი ბულგარული წიწაკა, 5 ცალი მწვანე ხახვის ფოჩი, 3-4 ს.კ. ფქვილი, 1 ს.კ. სახამებელი, 3-4 ს.კ. ზეთი, მარილი, 4 ს.კ. სოიის სოუსი, 1 ს.კ. მომჟავო-მოტკბო ჩილის სოუსი, 1 ჩ.კ. მშრალი რეჰანი, 1 ჩ.კ. მშრალი თავშავა, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება: ქათმის ფილე დავჭრათ, ავურიოთ მდოგვი, მშრალი მწვანილები და გავაჩეროთ 1-3 საათი. შემდეგ ამოვავლოთ სახამებლისა და ფქვილის ნარევში და 10 წუთის განმავლობაში შევწვათ ზეითუნის ზეთში. დავუმატოთ წიწაკა, მარილი და სოუსები. ცალკე ტაფაზე მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანე ხახვის ფოჩები, მოგრძო ნაჭრებად დაჭრილი სტაფილო და ბულგარული წიწაკა, შემდეგ ორივე მასა შევაერთოთ და 3 წუთი გავაჩეროთ ცეცხლზე.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.