Home
ქართული | English
მაისი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის ფილე აზიურ სტილში

საჭირო მასალა: 3 ცალი ქათმის ფილე, 1.5 ს.კ. მდოგვი, 1 ცალი სტაფილო, 1 ცალი ბულგარული წიწაკა, 5 ცალი მწვანე ხახვის ფოჩი, 3-4 ს.კ. ფქვილი, 1 ს.კ. სახამებელი, 3-4 ს.კ. ზეთი, მარილი, 4 ს.კ. სოიის სოუსი, 1 ს.კ. მომჟავო-მოტკბო ჩილის სოუსი, 1 ჩ.კ. მშრალი რეჰანი, 1 ჩ.კ. მშრალი თავშავა, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება: ქათმის ფილე დავჭრათ, ავურიოთ მდოგვი, მშრალი მწვანილები და გავაჩეროთ 1-3 საათი. შემდეგ ამოვავლოთ სახამებლისა და ფქვილის ნარევში და 10 წუთის განმავლობაში შევწვათ ზეითუნის ზეთში. დავუმატოთ წიწაკა, მარილი და სოუსები. ცალკე ტაფაზე მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანე ხახვის ფოჩები, მოგრძო ნაჭრებად დაჭრილი სტაფილო და ბულგარული წიწაკა, შემდეგ ორივე მასა შევაერთოთ და 3 წუთი გავაჩეროთ ცეცხლზე.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.