Home
ქართული | English
ივლისი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის ფილე აზიურ სტილში

საჭირო მასალა: 3 ცალი ქათმის ფილე, 1.5 ს.კ. მდოგვი, 1 ცალი სტაფილო, 1 ცალი ბულგარული წიწაკა, 5 ცალი მწვანე ხახვის ფოჩი, 3-4 ს.კ. ფქვილი, 1 ს.კ. სახამებელი, 3-4 ს.კ. ზეთი, მარილი, 4 ს.კ. სოიის სოუსი, 1 ს.კ. მომჟავო-მოტკბო ჩილის სოუსი, 1 ჩ.კ. მშრალი რეჰანი, 1 ჩ.კ. მშრალი თავშავა, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება: ქათმის ფილე დავჭრათ, ავურიოთ მდოგვი, მშრალი მწვანილები და გავაჩეროთ 1-3 საათი. შემდეგ ამოვავლოთ სახამებლისა და ფქვილის ნარევში და 10 წუთის განმავლობაში შევწვათ ზეითუნის ზეთში. დავუმატოთ წიწაკა, მარილი და სოუსები. ცალკე ტაფაზე მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანე ხახვის ფოჩები, მოგრძო ნაჭრებად დაჭრილი სტაფილო და ბულგარული წიწაკა, შემდეგ ორივე მასა შევაერთოთ და 3 წუთი გავაჩეროთ ცეცხლზე.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.