Home
ქართული | English
ნოემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

დაკონსერვებული კალმარის სალათა

საჭირო მასალა: 400 გ დაკონსერვებული კალმარი, 300 გ ყაბაყი ან ცუკინი, 200 გ წითელი და ყვითელი ფერის პამიდორი ჩერი, ზეთი შესაწვავად, 1 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, 50 გ ზეთისხილი, 2 ს.კ. წვრილად დაკეპილი მწვანილი (კამა, ოხრახუში, რეჰანი, ბეგქონდარა),

75 მლ ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. ძმარი ბალზამიკო, მარილი, წიწაკა ჩილი გემოვნებით.

მომზადება: ყაბაყი დავჭრათ 5 სმX 6 მმ  თხელ ნაჭრებად და მაღალ ტემპერატურაზე შევწვათ 2-3 წუთის განმავლობაში. თასში მოვათავსოთ შუაზე გაჭრილი პამიდვრები, მოგრძო,თხელ ნაჭრებად დაჭრილი კალმარები, დაჭრილი ზეთისხილი, დაქუცმაცებული ნიორი, ხახვი და ჩილი, დაკეპილი მწვანილი და კარგად ავურიოთ. დავუმატოთ შემწვარი ყაბაყი, ზეითუნის ზეთი, ძმარი ბალზამიკო და სურვილისამებრ, კალმარის კონსერვის წვენი. გავაჩეროთ 1 საათი და სუფრასთან მივიტანოთ პურის ნაჭრებთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული