Home
ქართული | English
თებერვალი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728291

მულტიმედია

კომენტარები

დაკონსერვებული კალმარის სალათა

საჭირო მასალა: 400 გ დაკონსერვებული კალმარი, 300 გ ყაბაყი ან ცუკინი, 200 გ წითელი და ყვითელი ფერის პამიდორი ჩერი, ზეთი შესაწვავად, 1 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, 50 გ ზეთისხილი, 2 ს.კ. წვრილად დაკეპილი მწვანილი (კამა, ოხრახუში, რეჰანი, ბეგქონდარა),

75 მლ ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. ძმარი ბალზამიკო, მარილი, წიწაკა ჩილი გემოვნებით.

მომზადება: ყაბაყი დავჭრათ 5 სმX 6 მმ  თხელ ნაჭრებად და მაღალ ტემპერატურაზე შევწვათ 2-3 წუთის განმავლობაში. თასში მოვათავსოთ შუაზე გაჭრილი პამიდვრები, მოგრძო,თხელ ნაჭრებად დაჭრილი კალმარები, დაჭრილი ზეთისხილი, დაქუცმაცებული ნიორი, ხახვი და ჩილი, დაკეპილი მწვანილი და კარგად ავურიოთ. დავუმატოთ შემწვარი ყაბაყი, ზეითუნის ზეთი, ძმარი ბალზამიკო და სურვილისამებრ, კალმარის კონსერვის წვენი. გავაჩეროთ 1 საათი და სუფრასთან მივიტანოთ პურის ნაჭრებთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.