Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

ფრინველის ფილე მოტკბო-მომჟავო სოუსში

საჭირო მასალა: 300-350 გ ფრინველის ფილე, 1 ცალი წითელი ტკბილი წიწაკა, 125 გ სტაფილო, 1 თავი წითელი ხახვი, 5 გ ნედლი ჯანჯაფილი, 175 გ დაკონსერვებული ანანასი, 1 ს.კ. ზეთი, 150 მლ ფორთოხლის წვენი, 1 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი, 75 მლ კეტჩუპი, 1 ს.კ. თაფლი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: ხორცი 2 სმ ზომის კუბებად დავჭრათ. წიწაკა ოთხად, ხოლო ხახვი – რვა ნაწილად გავჭრათ. სტაფილო და ჯანჯაფილი გავხეხოთ. ანანასი გადავწუროთ და კუბებად დავჭრათ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, დავუმატოთ ხორცი, მოვაყაროთ მარილი და მაღალ ცეცხლზე შევბრაწოთ. ხორცი ამოვიღოთ და ამავე ცხიმში ჩავყაროთ ხახვი, სტაფილო, წიწაკა და 3-4 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. დავუმატოთ ჯანჯაფილი და  ოდნავ მოვშუშოთ. ძმარი, ფორთოხლის წვენი, კეტჩუპი და თაფლი ავურიოთ და დავუმატოთ ტაფაზე ინგრედიენტებს. ვშუშოთ 1 წუთის განმავლობაში. დავუმატოთ ხორცი და ანანასი. კერძი საშუალო ტემპერატურაზე 5 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ, დავუმატოთ მარილი და წიწაკა.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული