Home
ქართული | English
იანვარი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ტაილანდური წვნიანი ტომ-კხაი-გაი

საჭირო მასალა: 500 მლ ქათმის ბულიონი, 200 მლ ქოქოსის რძე, 1-2 ძირი მელისა (ან 1 ს.კ. ხმელი მელისა), 1 ს.კ. გახეხილი ჯანჯაფილი, 3 ცალი ლიმონის ფოთოლი, 1-2 ძირი ნიახური, 1 სტაფილო, 2 პატარა თავი ხახვი, 1 ცალი წიწაკა ჩილი, 1 ცალი პამიდორი, 7 ცალი ქამა სოკო, ნახევარი ქათმის მკერდი, 2 ს.კ. თევზის ან სოიის სოუსი, 1 ს.კ. შაქარი, 2 ღერი ქინძი, ლიმონის წვენი – გემოვნებით.

მომზადება: ქათმის ბულიონს დავუმატოთ ნიახური, სტაფილო, 1 თავი ხახვი და ავადუღოთ. როდესაც ბოსტნეული მოიხარშება, გადავწუროთ, ბულიონს დავუმატოთ ქოქოსის რძე და წამოვადუღოთ. წიწაკა, ლიმონის ფოთლები და მელისა წვრილად, ხოლო ქათმის მკერდი, პამიდორი და სოკო მსხვილად დავჭრათ. ხახვი გავხეხოთ. წვნიანს დავუმატოთ დაჭრილი მელისა, ლიმონის ფოთლები, წიწაკა, ხახვი და გახეხილი ჯანჯაფილი. 5 წუთშიდავუმატოთსოკო, ქათამიდაპამიდორი. თევზისანსოიისსოუსი, შაქარიდალიმონისწვენიავურიოთდა5 წუთისშემდეგჩავუმატოთწვნიანს. სუფრაზეგატანისწინწვნიანშიჩავყაროთწვრილადდაჭრილიქინძი.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული