Home
ქართული | English
ივნისი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012

მულტიმედია

კომენტარები

პრასის სუპი

ერთი კონა პრასი გაასუფთავეთ, თავები მთელი დატოვეთ, ღეროები რგოლებად დაჭერით, მწვანე ფოთლები – წვრილად. ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით ზეთი და დადგით ცეცხლზე. 5 ცალი წვრილი, მოგრძო სტაფილო გაასუფთავეთ, დაჭერით თხელ რგოლებად და ქვაბში ჩაამატეთ. გათალეთ 4-5 კარტოფილი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ჩაამატეთ ქვაბში და დაასხით 2 ლიტრი წყალი. 500 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო ანდა ბროკოლი (ბევრგან იყიდება) მოწალეთ, დაანაწევრეთ და წვნიანს დაუმატეთ. ბოსტნეული კარგად რომ დარბილდება, დაამატეთ 300 გრამი დაკეპილი ისპანახი და 50-50 გრამი სხვადასხვა მწვანილეული: ქინძი, ოხრახუში, ნიახური, ტარხუნა. შეგიძლიათ დაამატოთ 200 გრამი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა და სოკო (დაკონსერვებული ან მარინადი). ბოლოს მარილით შეაზავეთ გემოვნების მიხედვით. სუფრაზე მიტანისას თითოეულ ულუფა წვნიანში შეგიძლიათ ჩადოთ შუაზე გაჭრილი მაგრად მოხარშული კვერცხი. ეს თქვენს მომზადებულ საჭმელს გააგემრიელებს და გაალამაზებს.

 
რჩევა #1
თუ გიყვართ, შეგიძლათ გამოიყენოთ Kკახური ზეთი. ის საჭმელს თავისებურ გემოს მისცემს.
 
რჩევა #2
ყვავილოვანი კომბოსტო ან ბროკოლი ცალკე ქვაბში მოწალეთ, თორემ თავიდან არცთუ სასიამოვნო სუნი აქვს და სხვა პროდუქტებსაც გადასცემს.
 
სუპერრჩევა: ყველაფერს შემოქმედებითად მიუდექით! იცოდეთ, რომ ყოველი ინგრედიენტის დამატება საჭმელს გემოს უცვლის. ასე რომ, ზემოთ წარმოდგენილი რეცეპტისათვის შემადგენელი კომპონენტების მიმატება-გამოკლებით თქვენ შეძლებთ ერთი კერძის მრავალნაირად მომზადებას!

© ვ. კიკილაშვილი/ა.ჭაბაშვილი

 

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული