Home
ქართული | English
ივლისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

აზიური წვნიანი

საჭირო მასალა: 1 კგ პამიდორი, 1 თავი წითელი ხახვი, 1 ლ ქათმის ბულიონი, 2 ჩ.კ. თაფლი, 1 ცალი ლიმონი, 20 გ ჯანჯაფილი, 1/4 ჩ.კ. ძირა, 1/4 ჩ.კ. დარიჩინი, 50 გ ოხრახუში, 50 გ ქინძი, 50 მლ ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება: წვრილად დაჭრილი ხახვი ზეითუნის ზეთში მოვშუშოთ გახეხილ ჯანჯაფილთან, დაფქულ ძირასა და დარიჩინთან ერთად. დავუმატოთ კანგაცლილი და დაჭრილი პამიდორი, ბულიონი, თაფლი, დაჭრილი მწვანილის ნახევარი, მარილი, პილპილი. როცა ადუღდება, დავუწიოთ ტემპერატურას და ვადუღოთ შესქელებამდე, თან ვურიოთ. წვნიანის ქვაბი ჩავდგათ ცივი წყლით და ყინულით სავსე ჭურჭელში შესაგრილებლად, დავუმატოთ 1 ს.კ. ლიმონის წვენი, დარჩენილი მწვანილი, დავასხათ თეფშებზე და ჩავდოთ ლიმონის ნაჭრები.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.