Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

აზიური წვნიანი

საჭირო მასალა: 1 კგ პამიდორი, 1 თავი წითელი ხახვი, 1 ლ ქათმის ბულიონი, 2 ჩ.კ. თაფლი, 1 ცალი ლიმონი, 20 გ ჯანჯაფილი, 1/4 ჩ.კ. ძირა, 1/4 ჩ.კ. დარიჩინი, 50 გ ოხრახუში, 50 გ ქინძი, 50 მლ ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება: წვრილად დაჭრილი ხახვი ზეითუნის ზეთში მოვშუშოთ გახეხილ ჯანჯაფილთან, დაფქულ ძირასა და დარიჩინთან ერთად. დავუმატოთ კანგაცლილი და დაჭრილი პამიდორი, ბულიონი, თაფლი, დაჭრილი მწვანილის ნახევარი, მარილი, პილპილი. როცა ადუღდება, დავუწიოთ ტემპერატურას და ვადუღოთ შესქელებამდე, თან ვურიოთ. წვნიანის ქვაბი ჩავდგათ ცივი წყლით და ყინულით სავსე ჭურჭელში შესაგრილებლად, დავუმატოთ 1 ს.კ. ლიმონის წვენი, დარჩენილი მწვანილი, დავასხათ თეფშებზე და ჩავდოთ ლიმონის ნაჭრები.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.